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一些食物的近似pH如下表：
食物蘋果西瓜牛奶玉米粥
pH2.9～3.35.3～6.36.3～6.66.8～8.0
人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜使用上述食物中的（ ）
A．蘋果
B．西瓜
C．牛奶
D．玉米粥
【答案】分析：根據表格提供的數據可知，蘋果呈酸性，西瓜呈酸性，牛奶呈弱酸性，玉米粥呈弱堿性，根據題意可以知道胃酸過多的人，需要食用堿性物質來中和胃酸，所以可以據此結合所給食物的酸堿性來進行解答．
解答：解：A、蘋果的pH值為：2.9～3.3，小于7，呈酸性，不適合胃酸過多的人空腹食用，故A不正確；
B、西瓜的pH值為：5.3～6.3，小于7，呈酸性，不適合胃酸過多的人空腹食用，故B不正確；
C、牛奶的pH值為：6.3～6.6小于7，呈酸性，不適合胃酸過多的人空腹食用，故C不正確；
D、玉米粥的pH值為：6.8～8.0，略大于7，呈弱堿性，胃酸過多的人，空腹時可以食用，故D正確．
故選D．
點評：此題是一道生活實際題，解題的關鍵是選擇堿性食物，利用堿性物質pH大于7的知識可解決此題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

16、一些食物的近似PH如表：
食物 蘋果 葡萄 牛奶 玉米
PH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.3～6.6 6.8～8.0
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是
蘋果汁
，它能使石蕊試液變
紅
色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用的食物是
玉米
．
（3）雞蛋殼中含有CaCO3，以前因胃酸過多導致胃痛時，有人吃雞蛋殼粉．現今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO3，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優(yōu)越于碳酸鈣
因為CaCO3與胃酸反應產生CO2氣體，會使人有胃脹的感覺，而使用Al（OH）3，則
不會有這種現象
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

9、一些食物的近似pH如圖所示．對于胃酸過多的人，空腹時最宜進食的（　�。�

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

一些食物的近似PH如表：
食物 蘋果 葡萄 牛奶 玉米
PH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.3～6.6 6.8～8.0
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是______，它能使石蕊試液變______色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用的食物是______．
（3）雞蛋殼中含有CaCO3，以前因胃酸過多導致胃痛時，有人吃雞蛋殼粉．現今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO3，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優(yōu)越于碳酸鈣______．

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科目：初中化學 來源：鹽城 題型：單選題

一些食物的近似pH如圖所示．對于胃酸過多的人，空腹時最宜進食的（　�。�

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A．蘋果B．葡萄C．牛奶D．玉米粥

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科目：初中化學 來源：2011年廣東省珠海市中考化學模擬試卷（二）（解析版） 題型：填空題

一些食物的近似PH如表：
食物蘋果葡萄牛奶玉米
PH2.9～3.33.5～4.56.3～6.66.8～8.0
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是，它能使石蕊試液變色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用的食物是．
（3）雞蛋殼中含有CaCO3，以前因胃酸過多導致胃痛時，有人吃雞蛋殼粉．現今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO3，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優(yōu)越于碳酸鈣．

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