《舌尖上的中國》主要介紹中國的美食及其制作方法�！帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非�，下列做法正確的是

A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品 
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽 
C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好 
D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美 

B  

解析試題分析：A．甲醛有毒，不能浸泡海產(chǎn)品。此項(xiàng)錯(cuò)誤。B．加碘食鹽可為人體補(bǔ)充碘元素，預(yù)防甲狀腺腫大。此項(xiàng)正確。C．塑化劑主要用作塑料的增塑劑，其中的一些成份有毒。此項(xiàng)錯(cuò)誤。D．亞硝酸鈉有毒，可影響人體健康。此項(xiàng)錯(cuò)誤。使其保持肉質(zhì)鮮美。
考點(diǎn)：化學(xué)與健康

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

硼纖維具有較好的耐熱性和彈性，不與氯氣、水反應(yīng)，可與某些金屬制成新型材料。在1200℃～1300℃時(shí)，氯化硼（BCl3）蒸氣與干燥、純凈的氫氣反應(yīng)可制得硼和氯化氫。下列說法不正確的是

A．含硼纖維的材料可能具有耐熱性
B．該反應(yīng)中的反應(yīng)物和生成物只有兩種物質(zhì)為氣態(tài)
C．氯化硼可能與水反應(yīng)
D．該反應(yīng)需要在隔絕空氣的條件下進(jìn)行

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

中央電視臺(tái)播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是

A．發(fā)霉的食品不能食用
B．維生素是人體能量的重要來源
C．常吃油炸燒烤類食品對身體有害
D．過多攝入微量元素不利于健康

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”，下列做法正確的是(　　)

A．用魚粉、明膠合成魚翅 B．白酒中加入超量塑化劑使口感更好
C．在排骨湯中放入食鹽調(diào)味 D．雞飼料中添加各種抗生素使雞速成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

善于歸納知識(shí)，有利于培養(yǎng)素質(zhì)。下列知識(shí)整理的內(nèi)容完全正確的一組是

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

．以下不會(huì)使蛋白質(zhì)失去原有生理功能的物質(zhì)是

A．甲醛 B．乙酸鉛 C．硫酸銨 D．濃硝酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

“垃圾是放錯(cuò)地方的資源”。某課外活動(dòng)小組利用雙休日到廢品回收站進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。下面是4位同學(xué)對一些廢品按其主要成分進(jìn)行的分類，其中錯(cuò)誤的是

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

裝修房屋用到的下列材料，屬于有機(jī)合成材料的是

A．大理石 B．沙土 C．鋁合金 D．塑料水管

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

張聰同學(xué)的午餐如下，其中富含蛋白質(zhì)的食品是（  ）

A．大米飯B．魚香肉絲C．炒白菜D．酸菜粉絲湯

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同步練習(xí)冊答案