Question

甜蜜素（化學(xué)式為C₆H₁₂NNaO₃S）是食品生產(chǎn)中常用的添加劑．下列有關(guān)甜蜜素的說法中，正確的是（ ）
A．屬于無機化合物
B．每個甜蜜素分子是由23個原子構(gòu)成的
C．C、N兩種元素的質(zhì)量比為6：1
D．完全燃燒的產(chǎn)物中可能含有NO₂氣體

Answer 1

【答案】分析：A、根據(jù)有機物、無機物的定義分析；
B、根據(jù)化學(xué)式的意義計算一個分子中所含原子的個數(shù)；
C、根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行計算甜蜜素中C、N兩種元素的質(zhì)量比；
D、根據(jù)質(zhì)量守恒定律分析．
解答：解：A、甜蜜素是一種含有碳元素的化合物，屬于有機物，故A說法錯誤；
B、由化學(xué)式的意義可知，甜蜜素的每個分子是由6+12+2+3+1=24個原子構(gòu)成的；故B說法錯誤；
C、甜蜜素的中C、N兩種元素的質(zhì)量比為：（12×6）：14=36：7；故C說法錯誤；
D、由質(zhì)量守恒定律可知，由于甜蜜素內(nèi)有氮元素，所以，完全燃燒的產(chǎn)物中可能含有NO₂氣體，故D說法正確．
故選D．
點評：本題主要考查了有機物、化學(xué)式的意義．理解化學(xué)式的意義是解題的關(guān)鍵．