“食品安全是大事”。如果蔬菜上灑了農(nóng)藥，用堿性溶液或水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低。因此，買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時間。浸泡蔬菜時可加入適量

A．食醋            B．白酒          C．白糖         D．純堿

 

D

解析:A、食醋顯酸性，故A錯誤；

B、白酒顯中性，故B錯誤；

C、白糖顯中性，故C錯誤；

D、純堿顯堿性，故D正確；

故選D．

 

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