Question

用你所學(xué)的化學(xué)知識(shí)判斷，下列做法正確的是（ ）
A．霉變大米清洗后食用
B．水產(chǎn)品經(jīng)甲醛水溶液浸泡后出售
C．煤氣泄漏后立即打開排風(fēng)扇
D．洗凈的鐵鍋擦干后放在干燥的地方

Answer 1

【答案】分析：霉變的大米能產(chǎn)生有毒的黃曲霉，甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)，煤氣和氧氣混合遇到明火會(huì)發(fā)生爆炸，鐵在潮濕的空氣中會(huì)生銹．
解答：解：A、霉變的大米產(chǎn)生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，故A錯(cuò)誤，
B、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故B錯(cuò)誤，
C、煤氣屬于可燃性氣體和氧氣混合遇到明火會(huì)發(fā)生爆炸，打開排風(fēng)扇時(shí)，有可能產(chǎn)生電火花，故C錯(cuò)誤，
D、鐵在潮濕的環(huán)境中會(huì)生銹，故D正確，
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了利用我們所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解決日常生活中的實(shí)際問題的方法，需要識(shí)記．