Question

（2004?防城港）一些常見(jiàn)食物的近似pH（括號(hào)內(nèi)為pH）如下，胃酸過(guò)多的人空腹時(shí)最好是食用（　�。�

A．牛奶（6.3～6.6）

B．玉米粥（6.8～8.0）

C．蘋(píng)果（2.9～3.3）

D．番茄汁（4.0～4.4）

Answer 1

分析：胃酸過(guò)多就是胃內(nèi)酸性較強(qiáng)，應(yīng)降低其酸性，可用堿性物質(zhì)中和以降低其酸性，由于堿性是pH大于7，所以只能選用玉米粥．

解答：解：人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過(guò)多的人應(yīng)降低其酸性，可食用堿性食物以中和多余的酸，由于堿性物質(zhì)的pH大于7，故只有玉米粥是堿性物質(zhì)，其他食物都是酸性的，不利于胃酸過(guò)多的病人空腹時(shí)食用．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：此題是一道生活實(shí)際題，解題的關(guān)鍵是選擇堿性食物，利用堿性物質(zhì)pH大于7的知識(shí)可解決此題．