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食醋中一般含有3%~5%的醋酸，醋酸的化學(xué)名稱叫乙酸（CH3COOH），是無色有刺激性氣味的液體，能溶于水。

食醋可以除去水壺內(nèi)的水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣。除水垢時(shí)，可在水壺中加入水，倒入適量醋，浸泡一段時(shí)間，不溶于水的碳酸鈣會(huì)轉(zhuǎn)變成可溶于水的醋酸鈣而被除掉，化學(xué)方程式為：CaCO3 + 2CH3COOH = Ca (CH3COO)2 + H2O + CO2↑。在熬制骨頭湯時(shí)，常常在湯中加入少量食醋，因?yàn)楣穷^中含有不溶于水的磷酸鈣，當(dāng)磷酸鈣與醋酸作用時(shí)生成可溶于水的磷酸二氫鈣，能夠增加湯內(nèi)的含鈣量，促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收和利用。

食醋不僅在廚房中大顯身手，還是一種殺菌劑，冬天在屋子里熬醋可以殺滅細(xì)菌，對(duì)抗感冒有很大作用。飲酒過量的人可以用食醋來解酒，因?yàn)橐宜崮芨掖及l(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯（CH3COOC2H5）和水，從而達(dá)到解酒的目的。

由于醋酸能與活潑的金屬發(fā)生置換反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，所以家用鋁制品不能用來盛放食醋，以免被腐蝕。

根據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：

（1）乙酸屬于___________（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）。

（2）乙酸的物理性質(zhì)____________________。

（3）食醋能用來解酒的原因是___________________________。

（4）用食醋除水垢，該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的 反應(yīng)。

（5）用鐵鍋炒菜時(shí)，放一點(diǎn)食醋能補(bǔ)鐵的原因是________。（可用化學(xué)方程式表示）

練習(xí)冊(cè)系列答案
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我們每時(shí)每刻都離不開空氣，空氣成分的微小變化都會(huì)直接影響人類的生存，你關(guān)注每天的空氣質(zhì)量報(bào)告嗎？在空氣質(zhì)量報(bào)告中一般不涉及（ ）

A. 二氧化碳 B. 二氧化硫 C. 氮氧化合物（NOx） D. 可吸入顆粒物（TSP）

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已知硝酸是一種強(qiáng)氧化性酸,能把SO32-氧化成為SO42-,則下列實(shí)驗(yàn)方案能夠確定某未知試液中存在SO42-的是(    )

A. 取少量試液,滴加BaCl2溶液,生成白色沉淀,再加入足量稀鹽酸,沉淀不溶解

B. 取少量試液,加入足量稀硫酸,沒有明顯現(xiàn)象,再滴加BaCl2溶液,生成白色沉淀

C. 取少量試液,加入足量稀鹽酸,沒有明顯現(xiàn)象,再滴加BaCl2溶液,生成白色沉淀

D. 取少量試液,加入足量稀硝酸,沒有明顯現(xiàn)象,再滴加Ba(NO3)2溶液,生成白色淀

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列表和作圖是常用的數(shù)據(jù)處理方法．結(jié)合所繪圖表判斷下列說法正確的是（ ）

氫氧化鈉、碳酸鈉分別在水、酒精中的溶解度


 

氫氧化鈉
 

碳酸鈉
 

20℃
 

40℃
 

20℃
 

40℃
 

水
 

109g
 

129g
 

21.8g
 

49g
 

酒精
 

17.3g
 

40g
 

不溶
 

不溶
 

A．圖象與表格均能反映溫度對(duì)固體物質(zhì)溶解度的影響，其中表格的優(yōu)點(diǎn)是變化規(guī)律更直觀

B．由表格數(shù)據(jù)可知，物質(zhì)的溶解度只受溫度影響

C．40℃時(shí)，將50g NaOH分別投入到100g水和酒精中都能得到飽和溶液

D．40℃時(shí)，將CO2通入飽和的NaOH酒精溶液中有沉淀生成

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科目：初中化學(xué) 來源：安徽省2018屆九年級(jí)下學(xué)期單元測試卷《酸和堿》化學(xué)試卷 題型：單選題

下列說法正確的是

A．生成鹽和水的反應(yīng)都是中和反應(yīng)；用燒堿可以改良酸性土壤

B．服用氫氧化鈉治療胃酸過多；干電池可以將電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能

C．維生素不能提供能量所以對(duì)人體用處不大；硒是人體必須的微量元素，應(yīng)大量服用

D．使用新能源，能減少酸雨產(chǎn)生；誤食重金屬鹽，可立即服用蛋清或牛奶解毒

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下列說法正確的是（ ）

A. 金屬活動(dòng)性 B. Mn元素的化合價(jià)

C. pH D. 溶于水后的溫度

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（1）煤屬于_____（填“純凈物”或“混合物”）

（2）合成氣可用作氣體燃料，寫出合成氣中氫氣燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式_____。

（3）合成氣（CO和H2）在不同催化劑的作用下，可以合成不同的物質(zhì)，從物質(zhì)組成的角度考慮，僅用合成氣為原料不可能得到的物質(zhì)是_____（填序號(hào)），理由是_____。

①乙醇（C2H5OH） ②甲醇（CH3OH） ③尿素[CO（NH2）2]

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不能由金屬與酸反應(yīng)直接生成的是( )

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同步練習(xí)冊(cè)答案