Question

甜蜜素[C₆H₁₂O₃NSNa]是一種甜味添加劑，下列有關(guān)甜蜜素的說法正確的是（　　）

• A、它屬于氧化物
• B、其中C、H、O元素的質(zhì)量比為6：1：4
• C、它由五種元素組成
• D、它的相對分子質(zhì)量為200

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,從組成上識別氧化物,相對分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算,元素質(zhì)量比的計(jì)算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)氧化物的概念進(jìn)行解答；
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答；
C、根據(jù)甜蜜素的化學(xué)式 C₆H₁₂O₃NSNa 進(jìn)行分析其元素構(gòu)成；
D、根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行解答．

解答：解：A、根據(jù)甜蜜素[C₆H₁₂O₃NSNa]中含有六種元素，不屬于氧化物，故A錯(cuò)誤；
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，因此 C₆H₁₂O₃NSNa 中C、H、O元素的質(zhì)量比為：12×6：12：16×3=6：1：4，故B正確； 
C、根據(jù)甜蜜素的化學(xué)式 C₆H₁₂O₃NSNa 可知它是由C、H、O、N、S、Na六種元素構(gòu)成；故C錯(cuò)誤；
D、根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，因此甜蜜素的相對分子質(zhì)量=12×6+12+16×3+14+32+23=201；故D錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評：本題考查學(xué)生對物質(zhì)的元素構(gòu)成，化合物中各元素質(zhì)量比，物質(zhì)的相對分子的質(zhì)量及糖類的概念的理解與掌握．