某飲料的主要配料有:碳酸水、白砂糖、檸檬酸、維生素C、食用香精、苯甲酸鈉等,其中的苯甲酸鈉(化學(xué)式為C7H5O2Na)主要起防腐作用.下列關(guān)于苯甲酸鈉的說法正確的是( 。
A.苯甲酸鈉是由C,H.O,Na四種原子構(gòu)成的化合物
B.苯甲酸鈉中C,H,O,Na四種元素的原子個數(shù)比為7:5:2:1
C.苯甲酸鈉中C,H,O,Na四種元素的質(zhì)量比為7:5:2:1
D.苯甲酸鈉能起防腐作用,可在飲料中大量使用
B

試題分析:A、苯甲酸鈉是由鈉離子和苯甲酸離子構(gòu)成的化合物,故選項說法錯誤.B、由苯甲酸鈉的化學(xué)式可知,苯甲酸鈉中C,H,O,Na四種元素的原子個數(shù)比為7:5:2:1,故選項說法正確.C、苯甲酸鈉中C,H,O,Na四種元素的質(zhì)量比為(12×7):(1×5):(16×2):(16×1)≠7:5:2:1,故選項說法錯誤.D、苯甲酸鈉能起防腐作用,能延長食品的保質(zhì)期,副作用也是顯而易見的,可依法添加使用,不能過量使用,故選項說法錯誤.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

元素周期律和周期表是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具,下表是元素周期表的一部分.請你根據(jù)下表回答問題:

(1)氟的相對原子質(zhì)量是     
(2)磷原子核內(nèi)的中子數(shù)為     
(3)上表中金屬元素有      種.
(4)元素周期表同一橫行元素的原子序數(shù)從左至右逐漸                   

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

科學(xué)家提出:“硅是未來的石油”,制備粗硅的反應(yīng)為:SiO2+2CSi+nCO↑.下列說法正確的是
A.該化學(xué)方程式中n=1B.該反應(yīng)為置換反應(yīng)
C.反應(yīng)前后原子總數(shù)發(fā)生變化D.硅是地殼中含量最高的元素

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

2012年六月,我國臺灣被檢測出DEHP超標(biāo)食品達800多種,接著國內(nèi)許多食品、白酒公司也都被卷入此事件中.DEHP是塑化劑的一種,化學(xué)名稱叫做鄰苯二甲酸二酯,化學(xué)式為C24H38O4,是一種無色、無味液體,添加后可讓微粒分子更均勻散布,因此能增加延展性、彈性及柔軟度,被廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟各領(lǐng)域.
(1)從上材料中歸納出鄰苯二甲酸二酯的一條物理性質(zhì)                ;
(2)苯二甲酸二酯分子中碳氫氧三種元素的原子個數(shù)比為      ,質(zhì)量分數(shù)最大的元素是   元素;
(3)酒精(C2H5OH)也是一種僅由碳氫氧元素組成的有機物,請寫出酒精在空氣中燃燒的化學(xué)方程式                                  ;實驗時如果不慎將燃著的酒精燈打翻在桌面上,正確的操作是                         
(4)食品安全關(guān)乎千家萬戶,下列有關(guān)食品安全正確的是           
A.在豬肉中加入大量的牛肉膏(一種添加劑),讓豬肉有牛肉的口感
B.用墨水、檸檬黃、果綠等配料調(diào)合后,將白色粉條染色成綠粉條(俗稱蕃薯粉)
C.炒菜中加入適量的加碘鹽,預(yù)防地方性甲狀腺腫大
D.將地溝油和潲水油回收用來炒菜,以達到變廢為寶、節(jié)約資源的目的.

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

掌握化學(xué)用語是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵,下列化學(xué)用語與所表述的意義相符合的是( 。
A.2Hg——2個汞元素
B.——1個鈣離子帶有2個單位的正電荷
C.NO——1個一氧化氮分子
D.3Fe3+——3個亞鐵離子

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

2012年11月18日,貴州省六盤水某煤礦發(fā)生瓦斯爆炸事故,其中17人下落不明.瓦斯(化學(xué)式為X)燃燒時發(fā)生如下反應(yīng):
X+2O2═CO2+2H20,X的化學(xué)式為    ,為了防止瓦斯爆炸,煤礦的礦井里必須采取         等安全措施.

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

硼纖維具有較好的耐熱性和彈性,不與氯氣、水反應(yīng),可與某些金屬制成新型材料.在1200℃~1300℃時,氯化硼(BCl3)蒸氣與干燥、純凈的氫氣反應(yīng)可制得硼和氯化氫.下列說法不正確的是( 。
A.含硼纖維的材料可能具有耐熱性
B.氯化硼可能與水反應(yīng)
C.該反應(yīng)中只有兩種物質(zhì)為氣態(tài)
D.該反應(yīng)需要在隔絕空氣的條件下進行

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

山梨酸(C6H8O2)是一種安全的食品防腐劑.下列關(guān)于山梨酸的說法中,正確的是( 。
A.山梨酸由碳和水組成
B.山梨酸的相對分子質(zhì)量為112g
C.山梨酸中含有16個原子
D.山梨酸中碳、氫、氧的質(zhì)量比為9﹕1﹕4

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

小強去水族館了解到:一些觀賞魚是從其他地方空運來的,而且必須密封。為了解決魚的吸氧問題,可在水中加入一種叫做過氧化鈣(化學(xué)式:CaO2)的制氧劑,它與水反應(yīng)后的生成物可能是(   )
A.CaO O2B.CaCO3 H2C.Ca(OH)2 O2D.CaCl2 O2

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