大蒜是常見的調(diào)味品之一。大蒜中主要成分大蒜素具有消毒殺菌作用。大蒜素的化學式為C6H10 S3,下列是說法不正確的是
A．大蒜素屬于氧化物
B．大蒜素的一個分子由6個碳原子、10個氫原子和3個硫原子構(gòu)成
C．大蒜素中碳元素、氫元素和硫元素的質(zhì)量比為6：10：3
D．大蒜素中碳元素的質(zhì)量分數(shù)約為40．4％
AC
解：A、由大蒜素的化學式為C6H10 S3可知，它由三種元素組成，不符合氧化物的概念，因為氧化物的定義是：兩種元素構(gòu)成的化合物，其中一種元素是氧元素，故A錯誤；
B、大蒜素的一個分子由6個碳原子、10個氫原子和3個硫原子構(gòu)成，說法正確，故B正確；
C、大蒜素中碳元素、氫元素和硫元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×10）：（32×3）=36：5：48，而非6：10：3，因為6：10：3為分子中的原子個數(shù)比，故C錯誤；
D、大蒜素中碳元素的質(zhì)量分數(shù)約為×100%=40.5%，故D正確．
故選A、C．
練習冊系列答案
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A．①和②B．②和③C．③和④D．①和④

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