Question

2．茶葉中含有的茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂）可以降低血壓、提高記憶力、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞等功能，請(qǐng)回答：
（1）一個(gè)茶氨酸分子中共含有26個(gè)原子；
（2）茶氨酸中碳元素和氮元素質(zhì)量比是3：1；（最簡(jiǎn)整數(shù)比）
（3）茶氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量是174；
（4）茶氨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為27.6%；（結(jié)果精確到0.1%）
（5）87g茶氨酸中含有7g氫元素．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)每個(gè)茶氨酸分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷；
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答；
（5）根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）每個(gè)茶氨酸分子是由7個(gè)碳原子、14個(gè)氫原子、3個(gè)氧原子、2個(gè)氮原子構(gòu)成的，每個(gè)茶氨酸分子含有26個(gè)原子，
故填：26；
（2）茶氨酸中碳元素與氮元素的質(zhì)量比為（12×7）：（14×2）=3：1，
故填：3：1；
（3）茶氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量是12×7+1×14+16×3+14×2=174．
故填：174；
（4）茶氨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：$\frac{3×16}{174}$×100%≈27.6%．
故填：27.6%；
（5）所需茶氨酸的質(zhì)量為7g÷（$\frac{1×14}{174}$×100%）=87g．
故填：87．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．