Question

今年的“3·15”引起了人們的普遍關(guān)注，小明開始關(guān)注食品的安全問題．恰巧媽媽從超市買來了蛋黃派，于是他對蛋黃派真空充氣包裝產(chǎn)生了興趣．他查閱有關(guān)資料知道：將食品裝入包裝袋，抽出包裝內(nèi)的空氣，再充入防止食品變質(zhì)的氣體，然后封口．這樣能保持食品原有的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值，并能防止食品受壓而破碎變形．

提出問題：充入食品包裝袋中的氣體是什么？

猜想與驗(yàn)證：可能是氮?dú)?/P>

實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：

反思與評價(jià)：

(1)充入的氣體還可能是①________，②________．

(2)這種氣體應(yīng)具有的性質(zhì)是________________．

Answer 1

答案：
解析：

答案： 　　(1)①氬氣　②二氧化碳 　　(2)無毒，不與食物反應(yīng)，廉價(jià)易得 　　解析：利用氮?dú)獠荒苋紵�，也不能支持燃燒的性質(zhì)設(shè)計(jì)方案，充入食品包裝袋中氣體的作用就是防止食品和氧氣發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)，因此，對于化學(xué)性質(zhì)不活潑的氣體，如稀有氣體，二氧化碳等都可以，同時(shí)還要結(jié)合其他的性質(zhì)如無毒，不與食物反應(yīng)，以及廉價(jià)易得等．