食品安全關(guān)系著千家萬戶和每個(gè)人的身體健康，食用下列食物會影響人體健康的是（　�。�
A、用小蘇打發(fā)酵粉焙制的糕點(diǎn)
B、用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品
C、用增鐵醬油調(diào)味的煮熟面條
D、用加鈣氯化鈉腌制的 魚肉
考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途,人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用
專題：化學(xué)與生活
分析：A、通過碳酸氫鈉做發(fā)酵粉的反應(yīng)原理分析判斷．
B、從甲醛有毒的角度分析判斷．
C、從微量元素分析；
D、從微量元素分析；
解答：解：A、碳酸氫鈉能和面粉發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成無毒的氯化鈉和二氧化碳?xì)怏w，二氧碳?xì)怏w受熱膨脹會使糕點(diǎn)松軟，對人體無害，所以正確．
B、甲醛能破壞人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，危害人體健康，用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品不能食用，所以錯(cuò)誤．
C、用增鐵醬油調(diào)味的煮熟面條能促進(jìn)人體對微量元素的攝入，對人體無害，所以正確．
D、用加鈣氯化鈉腌制的魚肉能促進(jìn)人體對微量元素的攝入，對人體無害，所以正確．
故選B
點(diǎn)評：學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一，生活中常見的有毒物質(zhì)有：亞硝酸鈉、甲醛、甲醇、黃曲霉素等，需要識記．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

生活中常常 發(fā)生 一些變化，下列有一種變化于其他變化有本質(zhì)區(qū)別的是（　�。�
A、樟腦丸在衣柜中逐漸消失
B、吃進(jìn)的食物一段時(shí)間后被消化
C、給電熨斗通電產(chǎn)生熱能
D、在晾干的咸菜表面出現(xiàn)晶體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）
A、木炭在氧氣中燃燒生成黑色固體
B、細(xì)鐵絲在空氣中能劇烈燃燒
C、紅磷在空氣中不能燃燒
D、硫在氧氣中燃燒生成有刺激性氣味的氣體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)沾在試管內(nèi)壁上，用鹽酸不能洗去的是（　�。�
A、做氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)留下的紅色固體
B、氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應(yīng)留下的藍(lán)色固體
C、盛有氫氧化鈉溶液的試劑瓶中白色固體
D、鐵釘銹蝕形成的銹斑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

詩詞是民族燦爛文化中的瑰寶．下列著名詩句中隱含有化學(xué)變化的是（　�。�
①千里冰封，萬里雪飄    ②白玉為床，金作馬   ③野火燒不盡，春風(fēng)吹又生   ④粉骨碎身渾不怕，要留清白在人間    ⑤只要功夫深，鐵杵磨成針    ⑥春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干．
A、①②③B、②④⑤
C、③④⑥D、③⑤⑥

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

21世紀(jì)是海洋開發(fā)與利用的世紀(jì)．煙臺的“十二五”規(guī)劃確立了“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)”發(fā)展戰(zhàn)略，海洋化學(xué)資源的綜合利用將是重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域之一．
（1）海水淡化：蒸餾法淡化海水是利用海水中各成分的
 
不同分離出淡水；
（2）制鹽：①制粗鹽．從鹵水中提取粗鹽用的結(jié)晶方法是
 
．②粗鹽純化．粗鹽中含有泥沙、硫酸鎂、氯化鈣等雜質(zhì)．將粗鹽溶于水然后通過如下操作即可得到較純的氯化鈉：a過濾；b加過量的Ba（OH）2溶液；c加適量的鹽酸；d加過量的NaCO3溶液；e蒸發(fā)．正確的操作順序是
 
→e （填字母）
（3）制堿：銨堿法制純堿的流程圖如圖：
完成圖中括號的內(nèi)容：②是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

某研究小組發(fā)現(xiàn)，維C泡騰片（保健藥品，主要成分見圖1）溶于水，有許多氣泡產(chǎn)生（如圖2）．該小組同學(xué)進(jìn)行如下探究．
探究一：該氣體的成分．
【猜想與假設(shè)】小華說：該氣體可能是CO2、O2、CO、H2、N2．
小明說：不可能含有N2，因?yàn)?div id="qon7jii" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

小芳說：不可能含有CO和H2，因?yàn)閺乃幤钒踩嵌瓤紤]，H2易燃易爆，CO
 
；
該小組同學(xué)認(rèn)為：該氣體可能含有CO2、O2中的一種或兩種．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
實(shí)驗(yàn)編號實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
①將氣體通入澄清的石灰水中澄清石灰水變渾濁
②將帶火星的木條伸入該氣體中帶火星的木條沒有復(fù)燃
【得出結(jié)論】（1）由實(shí)驗(yàn)①可知，該氣體中肯定含有二氧化碳，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式
 

（2）由實(shí)驗(yàn)②填“能”或“不能”）確定該氣體中不含氧氣，理由是
 
．
【實(shí)驗(yàn)反思】結(jié)合實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的方法，你認(rèn)為二氧化碳是由維C泡騰片中
 
兩者之間發(fā)生反應(yīng)生成的．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

為鑒別硫酸銅、氯化鈉、硫酸鈉和碳酸鈣四種固體樣品，小王設(shè)計(jì)了如圖的實(shí)驗(yàn)方案：

（1）請寫出①、②、③所代表物質(zhì)的化學(xué)式：①
 
，②
 
，③
 
．
（2）請寫出加③溶液后發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖所示是氫氧化鈣的部分性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，回答有關(guān)問題：

（1）C中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
 
．
（2）B中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
（3）將這三個(gè)實(shí)驗(yàn)后的所有物質(zhì)到如同一個(gè)潔凈的燒杯中，靜置，觀察到上層溶液為無色，底部有白色沉淀．取少量上層溶液與足量稀鹽酸混合，無明顯現(xiàn)象，綜合分析可知：上層溶液中一定含有的溶質(zhì)是酚酞和
 
．

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