Question

香椿被稱為“樹上蔬菜”，香椿樹的嫩芽，它不僅營養(yǎng)豐富，且具有極高的藥用價值，如香椿中含有的皂甙具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化學式為C₂₇H₄₂O₃，請你計算：
（1）皂甙中氫元素與氧元素的質(zhì)量之比是多少？（寫出必要步驟）
（2）皂甙中碳元素的質(zhì)量分數(shù)是多少？（精確到0.1%）（寫出必要步驟）

Answer 1

考點：元素質(zhì)量比的計算,元素的質(zhì)量分數(shù)計算

專題：化學式的計算

分析：（1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)=

相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

相對分子質(zhì)量

×100%，進行分析解答．

解答：解：（1）皂甙中氫元素與氧元素的質(zhì)量之比是（12×27）：（16×3）=27：4．
（2）皂甙中碳元素的質(zhì)量分數(shù)是

12×27

12×27+1×42+16×3

×100%≈78.3%．
答：（1）皂甙中氫元素與氧元素的質(zhì)量之比是27：4；
（2）皂甙中碳元素的質(zhì)量分數(shù)是78.3%．

點評：本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．