下列對(duì)一些事實(shí)的解釋正確的是( )
A. 洗滌劑能除去油污是因?yàn)樗哂腥榛饔?/p>
B. 液氧做火箭升空原料是因?yàn)檠鯕饩哂锌扇夹?/p>
C. 水可以滅火是因?yàn)樗档土丝扇嘉锏闹瘘c(diǎn)
D. 熱脹冷縮是因?yàn)榉肿哟笮“l(fā)生了改變
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:內(nèi)蒙古自治區(qū)根河市2019屆九年級(jí)上學(xué)期12月月考化學(xué)試卷 題型:填空題
閱讀下面科普短文(原文作者:龍門、宋野等,原文有刪改)
咸鴨蛋是人們常用的一種食品,咸鴨蛋黃還是制作粽子、點(diǎn)心等食品的材料。咸鴨蛋中富含鋅、鈣,對(duì)兒童身體及骨骼的生長(zhǎng)有幫助,并能在一定程度上預(yù)防貧血。
資料1:腌制原理
咸鴨蛋在腌制過(guò)程中,食鹽通過(guò)蛋殼及蛋殼膜不斷向蛋內(nèi)滲透,雖然沒(méi)有改變蛋白質(zhì)及脂肪的成分,但卻改變了蛋白中蛋白質(zhì)的特性及蛋黃中脂質(zhì)含量。
資料2:腌制過(guò)程
腌制鴨蛋一般經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)步驟:鮮蛋→檢驗(yàn)(照蛋)→洗蛋→晾干→放入食鹽水溶液中裝罐→腌制。一般腌制30天,就能得到味美的咸鴨蛋。資料顯示,將晾干后的鮮鴨蛋放入1%的鹽酸溶液中浸泡10分鐘,蛋殼(主要成分是CaCO3)與鹽酸溶液發(fā)生反應(yīng),蛋殼表面的毛孔增大。放入飽和的食鹽水中,溶液更易通過(guò)蛋膜進(jìn)入蛋清,只需7天左右就可腌制出合格的咸蛋(蛋內(nèi)的食鹽含量及蛋黃內(nèi)的油脂含量均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)),且口感很好。
資料3:影響咸鴨蛋品質(zhì)的因素
咸鴨蛋的蛋黃指數(shù)是鴨蛋品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。一般情況下,蛋黃指數(shù)越高,品質(zhì)越好。不同腌制條件對(duì)蛋黃指數(shù)的影響如下所示。
資料4:咸鴨蛋的食用
咸鴨蛋與鮮蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同,但咸鴨蛋中鈉、鈣、鐵、硒等礦物質(zhì)元素含量比鮮鴨蛋高。特別是含鈉量高,折算成含鹽量,每只咸蛋含鹽在6g以上。長(zhǎng)期高鹽攝取是造成高血壓、胃粘膜受損等疾病的原因。
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問(wèn)題。
(1)鮮鴨蛋及咸鴨蛋中均含鋅、鈣,“鋅”“鈣”指的是________(填“分子”、“原子”
或“元素”)。
(2)請(qǐng)寫出蛋殼和鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式__________。
(3)影響咸鴨蛋品質(zhì)的因素有_____________。
(4)當(dāng)腌制溫度為25℃、腌制時(shí)間為30天時(shí),用鹽量為_(kāi)____g/(100g),咸鴨蛋品質(zhì)最高。
(5)請(qǐng)寫出一條食用咸鴨蛋的建議_____________。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:江蘇省無(wú)錫市2019屆九年級(jí)上學(xué)期12月月考化學(xué)試卷 題型:單選題
在CO和CO2的混合氣體中,含氧元素64%,將5g該混合氣體通過(guò)足量灼熱的氧化銅,完全反應(yīng)后,氣體再通入足量的澄清石灰水中,得到的白色沉淀質(zhì)量是( 。
A. 5g B. 10g C. 15g D. 20g
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:江蘇省沛縣2018屆九年級(jí)下學(xué)期中考三模化學(xué)試卷 題型:流程題
在牙膏中常用輕質(zhì)碳酸鈣粉末作摩擦劑.小李在實(shí)驗(yàn)室以石灰石(雜質(zhì)不反應(yīng)也不溶于水)為原料制取輕質(zhì)碳酸鈣和氫氧化鈉.
(1)操作②的名稱是__________.
(2)該流程中沒(méi)有發(fā)生的基本反應(yīng)類型是_____反應(yīng)(填化合、分解、置換、復(fù)分解)
(3)為驗(yàn)證加入Na2CO3溶液后,溶液M中的溶質(zhì)是否反應(yīng)完全,可取上層清液加入_____(填序號(hào))進(jìn)行檢驗(yàn).
A.碳酸鈉溶液 B.鐵粉 C.無(wú)色酚酞.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:江蘇省沛縣2018屆九年級(jí)下學(xué)期中考三;瘜W(xué)試卷 題型:單選題
如圖是甲、乙固體的溶解度曲線。下列說(shuō)法不正確的是( )
A. t1℃時(shí)50克水中加入15克的甲,形成溶液總質(zhì)量為60克
B. t2℃時(shí)甲乙溶解度相同,兩溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同
C. 若甲中含有少量乙,可采用冷卻熱飽和溶液的方法提純甲
D. 向圖中P點(diǎn)處甲溶液中加入甲,P點(diǎn)的變化是豎直向上運(yùn)動(dòng)
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:江蘇省泰州市姜堰區(qū)2019屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型:填空題
根據(jù)要求回答下列問(wèn)題。
(1)用化學(xué)用語(yǔ)表示:
①碳酸分子______;②兩個(gè)鐵離子______;③兒童缺______元素嚴(yán)重時(shí),會(huì)得侏儒癥。④將“嫦娥”飛船送上月球的運(yùn)載火箭工作時(shí)發(fā)生的反應(yīng)為C2H8N2+2X=3N2+4H2O+2CO2,其中X的化學(xué)式是______。
(2)“從生活走進(jìn)化學(xué),從化學(xué)走向社會(huì)”。請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題。
①噴漆能防止鐵生銹,原因是______。
②我們常用洗滌劑清洗餐具上油污,這是因?yàn)橄礈靹┚哂衉____功能。
③鑒別硬水和軟水用__;生活中既能降低水的硬度,又能殺菌消毒的方法是__。
④活性炭能除去家庭裝修中產(chǎn)生的有害氣體,這是利用了活性炭的______性。
(3)粗鹽提純的步驟為:①______;②過(guò)濾,該步中玻璃棒的作用______;③蒸發(fā)。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:江蘇省泰州市姜堰區(qū)2019屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型:單選題
化學(xué)知識(shí)可以幫助我們遠(yuǎn)離災(zāi)害。以下做法不合理的是
A. 點(diǎn)燃?xì)錃獾瓤扇夹詺怏w前要驗(yàn)純
B. 進(jìn)入菜窖或深井前,要做燈火試驗(yàn),避免發(fā)生危險(xiǎn)
C. 廚房燃?xì)夤苈猓⒓撮_(kāi)燈檢查
D. 被圍困在火災(zāi)區(qū)時(shí),用濕毛巾捂住口鼻低下身子逃生
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:海南省海南楓葉國(guó)際學(xué)校2019屆九年級(jí)上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型:填空題
下列物質(zhì):①稀有氣體;②氧化鐵;③氮?dú)猓虎苌睇}水;⑤硫酸銅;⑥汞;⑦二氧化錳;⑧蒸餾水。其中屬于純凈物的有(填序號(hào),下同)_______________,屬于氧化物的有______________,屬于單質(zhì)的有__________________。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:山東省菏澤市定陶區(qū)2017屆九年級(jí)第一學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型:填空題
能源的開(kāi)發(fā)與合理利用非常重要。
(1)減少煤、石油和_____等化石燃料的燃燒,會(huì)有助于減少二氧化碳的產(chǎn)生和霧霾天氣的發(fā)生,霧霾天氣用的專用口罩利用了活性炭的______。
(2)煤燃燒時(shí)排放的___是形成酸雨的主要?dú)怏w之一,減少酸雨危害的措施之一是___.
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