青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是

A．橙子 B．西紅柿 C．大米 D．大豆

D

解析試題分析：富含蛋白質(zhì)的食物主要有肉類，牛奶，豆?jié){等，水果蔬菜中富含的是維生素，主要含淀粉的物質(zhì)有大米，小麥等，A和B屬于蔬菜和水果，所以含有的是維生素，C大米中富含的應(yīng)該是淀粉，屬于糖類，大豆中含有的是蛋白質(zhì)，故選D
考點(diǎn)：營養(yǎng)素的來源

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

無錫市的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的提高都有化學(xué)作出的貢獻(xiàn)。下列關(guān)于人們的衣、食、住、行的敘述錯誤的是

A．紡織廠用有機(jī)合成纖維和天然纖維混紡的面料，使錫城人穿著舒適挺括，更加自信
B．食品添加劑可改善食品品質(zhì)，增加食品的營養(yǎng)成分，因此在食物中添加越多越好
C．工廠的廢氣經(jīng)過綜合處理后再排放，使錫城的天變得更藍(lán)
D．用化學(xué)方法研制的新型材料堅固耐用，使無錫的地鐵工程成為方便出行的百年大計

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

我省黃山盛產(chǎn)茶葉，黃山毛峰是我國傳統(tǒng)的天然保健品。主要成分有咖啡堿、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、水等，茶葉中所含物質(zhì)主要起到預(yù)防疾病的是    （   ）

A．蛋白質(zhì)B．糖類C．維生素D．水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

青春期是生長發(fā)育旺盛的時期，對食物營養(yǎng)的需求量很大。經(jīng)常不食用早餐的同學(xué)往往造成貧血，主要是缺少了下列哪種微量元素的補(bǔ)充

A．鈉B．碘C．鈣D．鐵

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是

A．在海產(chǎn)品中加適量的甲醛溶液浸泡
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C．在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好
D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列相關(guān)的比較中，關(guān)系正確的是

A．著火點(diǎn)：紙片＞煤炭
B．pH：ω=10%的氯化鈉溶液＞ω=3%的苛性鈉溶液
C．熱值：氫氣＞甲烷
D．相對分子質(zhì)量：油脂＞蛋白質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

屬于有機(jī)物的是

A．甲烷 B．碳酸鈉 C．木炭 D．一氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)食品加工的做法不會影響人體健康的是（   ）                 

A．用甲醛的水溶液浸泡海產(chǎn)品B．用碳酸氫鈉焙制糕點(diǎn)
C．用淀粉、蔗糖、奶香精配成奶粉D．用工業(yè)石蠟涂抹在瓜子表面增加光澤

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

材料與人類生活密切相關(guān)。下列物品是由有機(jī)合成材料制成的是(   )

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同步練習(xí)冊答案