Question

下列敘述不正確的是

A．缺鐵會(huì)導(dǎo)致佝僂病               

B．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)

C．食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素  

D．人類食物所供給的總能量中大部分來自糖類

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：缺鈣會(huì)導(dǎo)致佝僂病；缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血��；蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)；蔬菜、水果富含維生素，食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素；食物中的糖類是人體主要的供能物質(zhì)。選A。

考點(diǎn)：元素與人體健康；食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。

點(diǎn)評(píng)：人體對(duì)很多種元素都有需要，元素與人體健康關(guān)系密切；食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、水、維生素、無機(jī)鹽。