Question

“叫花雞”皮香肉爛，制作時(shí)離不開(kāi)一種常見(jiàn)的調(diào)味品（請(qǐng)寫(xiě)出它的化學(xué)式）________，這種調(diào)味品是由________（填“分子”、“原子”或“離子”）構(gòu)成的；撕開(kāi)“叫花雞”立即滿(mǎn)屋飄香，從分子的角度解釋是因?yàn)開(kāi)_______．

Answer 1

NaCl    離子    分子是在不斷地運(yùn)動(dòng)的
分析：“叫花雞”制作時(shí)離不開(kāi)一種常見(jiàn)的調(diào)味品是氯化鈉，寫(xiě)出其化學(xué)式即可；氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的；分子是在不斷地運(yùn)動(dòng)的，進(jìn)行分析解答．
解答：“叫花雞”制作時(shí)離不開(kāi)一種常見(jiàn)的調(diào)味品是氯化鈉，其化學(xué)式為：NaCl．
氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的．
撕開(kāi)“叫花雞”立即滿(mǎn)屋飄香，是因?yàn)殡u的香味中含有的分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的，向四周擴(kuò)散，使人們聞到雞的香味．
故答案為：NaCl；離子；分子是在不斷地運(yùn)動(dòng)的．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握氯化鈉的性質(zhì)與用途、常見(jiàn)物質(zhì)的粒子構(gòu)成、分子的基本性質(zhì)等是正確解答本題的關(guān)鍵．