Question

在玉樹(shù)的抗震救災(zāi)中，全國(guó)人民團(tuán)結(jié)一心，慷慨解囊，為災(zāi)區(qū)獻(xiàn)上一片愛(ài)心．大米、豆油、蔬菜和蛋類(lèi)等，源源不斷的運(yùn)往災(zāi)區(qū)，使災(zāi)區(qū)的人民有了基本的生活保障．有關(guān)人類(lèi)生存必需的營(yíng)養(yǎng)素的說(shuō)法中不正確的是（　�。�

A．大米、豆油、蛋白質(zhì)都能為人體提供能量

B．長(zhǎng)期不吃水果、蔬菜會(huì)得壞血病

C．棉花、羊毛、蠶絲都屬于有機(jī)高分子材料

D．大米中主要含葡萄糖

Answer 1

分析：A、根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、生理作用進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)水果、蔬菜中富含維生素、維生素的生理作用進(jìn)行分析判斷．
C、有機(jī)高分子化合物是指相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物，可達(dá)幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)，甚至達(dá)幾百萬(wàn)或更大，根據(jù)有機(jī)高分子材料的分類(lèi)進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)；豆油中富含油脂；糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)都能為人體提供能量，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
B、水果、蔬菜中富含維生素，缺乏維生素C會(huì)得壞血病，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
C、純棉、羊毛、蠶絲均屬于天然有機(jī)高分子材料，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
D、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，大米中不含葡萄糖，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題很簡(jiǎn)單，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等、有機(jī)高分子材料的分類(lèi)是正確解題的關(guān)鍵．