14．鐵鍋是生活中常用的炊具．在廚房中，防止鐵鍋生銹的方法是使用后洗凈擦干；鐵鍋中的油著火燃燒起來用鍋蓋蓋滅的原理是隔絕空氣．

分析 使鐵制品與水和氧氣隔絕，可以防止生銹．根據(jù)滅火的方法考慮：隔絕氧氣，降低溫度到可燃物的著火點以下，隔離可燃物．

解答 解：保持鐵鍋表面潔凈、干燥，可以防止生銹．鍋中的油著火，立即用鍋蓋蓋滅，并沒有清除可燃物，也沒有降低溫度，只是使外界空氣不能進入，可燃物缺少了燃燒需要的氧氣，所以屬于隔絕氧氣或空氣滅火．
故答案為：使用后洗凈擦干；隔絕空氣．

點評 掌握鐵生銹的因素以及滅火的原理是解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，有助于獲得化學知識并學會科學探究的方法．下列以實驗現(xiàn)象的分析合理的是（　　）
A．某無色氣體能使燃著的木條熄滅，可證明該氣體一定是二氧化碳
B．硝酸銨溶于水會使溶液溫度降低，可證明硝酸銨溶于水放熱
C．馬鈴薯片遇到碘酒后變成藍色，可證明馬鈴薯中含有淀粉
D．某溶液能使酚酞變紅，可證明該溶液一定是堿溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．第一組：空氣成分探究與改進

（1）課堂上老師說選擇這樣的藥品既要能消耗氧氣，又不會跟空氣中的其他成分反應，而且生成物為固體．已知：鎂+氧氣→氧化鎂，氮氣+鎂→氮化鎂（固體），不能選擇鎂條（如圖創(chuàng)新實驗1）來測定空氣中氧氣含量的原因是鎂條既能與空氣中的氧氣反應，還能與其中的氮氣反應；
如果用來測定氧氣成分，夏明設(shè)計在膠頭滴管（如圖創(chuàng)新實驗2）中盛放濃氫氧化鈉的原因是吸收集氣瓶內(nèi)生成的二氧化硫氣體．
第二組：鐵生銹的探究與改進

（2）如圖是課本上的鐵生銹實驗，需要一個星期左右的時間才能產(chǎn)生明顯的效果，所以很多人進行改進實驗．請根據(jù)你所學的知識，比較兩個創(chuàng)新實驗，你認為4效果更好，原因是鐵絲在與氧氣、水共存時，發(fā)生銹蝕，而在接觸到鹽溶液時會加快銹蝕（從反應原理和反應現(xiàn)象角度回答）
第三組：如何驗證氫氧化鈉和鹽酸是否發(fā)生中和反應．
（3）同學們子啊做氫氧化鈉和稀鹽酸反應的實驗時沒有明顯現(xiàn)象，所以小花同學認為兩者不能反應，王穎同學不同意小華的觀點，請說明他的理由：氫氧化鈉是一種堿，鹽酸是一種酸，酸堿之間能夠發(fā)生中和反應（從反應的類型解釋），反應方程式為NaOH+HCl=NaCl+H2O．
老師利用酚酞做了這個實驗后，王穎同學知道老師為什么加入酚酞來證明酸堿之間發(fā)生了反應，那么你還能設(shè)計出其他方法來證明稀鹽酸和氫氧化鈉發(fā)生了反應嗎？
方法1：用pH試紙來測定溶液pH的變化；
方法2：滴加紫色的石蕊試液，觀察顏色變化．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．根據(jù)C、H、O、Ca、K、N、Na七種元素，填寫適當?shù)幕瘜W符號：
（1）硬水中較多的陽離子Ca2+；
（2）復合肥料KNO3；
（3）治療胃酸過多的鹽NaHCO3；
（4）大理石的主要成分CaCO3．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

9．用化學符號和數(shù)字填空：
（1）兩個氫氧根離子2OH-．
（2）可用作補鈣劑的鹽CaCO3．
（3）草木灰是農(nóng)家肥料，它的主要成分是一種含鉀的鹽．取一些草木灰加入鹽酸中，生成的氣體可使澄清石灰水變渾濁，由此可推斷草木灰的主要成分可能是K2CO3或KHCO3．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．節(jié)能減排，保護環(huán)境，美麗襄陽，是我們共同的責任．下列做法中，與此倡導不相符的是（　　）
A．合理使用化肥、農(nóng)藥
B．提倡使用一次性發(fā)泡塑料餐具和塑料袋
C．提倡使用無磷洗衣粉
D．發(fā)展快速公交、減少私家車出行

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．水是人類重要的物質(zhì)．
（1）電解水時，負極產(chǎn)生氫氣，點燃前一定要檢驗氫氣的純度．
（2）含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫硬水，生活中通過煮沸的方法可以降低水的硬度．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列實驗現(xiàn)象的描述正確的是（　　）
A．蠟燭在空氣中燃燒生成二氧化碳和水
B．硫在空氣中燃燒，發(fā)出明亮的藍紫色火焰
C．紅磷在空氣中燃燒產(chǎn)生大量白色煙霧
D．鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射，生成黑色固體，放出大量的熱

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．某興趣小利用以下裝置探究氣體的制取及性質(zhì)．請結(jié)合下圖回答有關(guān)問題：

（1）寫出裝置圖中標號儀器的名稱：①鐵架臺；②分液漏斗
（2）從裝置圖中選擇并組裝一套制取和收集干燥二氧化碳的較好地控制反應速率的裝置，正確的連接順序為dgfd（用接口處字母填寫）．寫出制取二氧化碳的化學反應方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．
（3）某同學用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣時：
①該反應的化學方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
②二氧化錳加入錐形瓶中的方法是先將錐形瓶傾斜，將盛有二氧化錳的藥匙或紙槽送到錐形瓶底部，使錐形瓶直立起來，讓藥品全部落到底部．     
（4）通過查閱資料可知：氨氣（NH3）是一種密度比空氣小極易溶于水的氣體，有刺激性氣味，主要是對動物和人體的上呼吸道有刺激和腐蝕作用．你認為應選擇收集氨氣的裝置最好是H（填序號）．

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