Question

11．為了消除碘缺病，我國(guó)政府規(guī)定某地區(qū)居民的食用鹽必須加碘．為安徽鹽業(yè)總公司生產(chǎn)的加碘鹽的部分標(biāo)簽，請(qǐng)根據(jù)標(biāo)簽圖回答：

加碘鹽

質(zhì)量等級(jí)：二級(jí) 碘含量：20～50mg/kg 配料：食鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑 儲(chǔ)存方法：防潮、防熱、避光 食用方法：在湯、菜即將煮好時(shí)再加入碘鹽、確保碘效 保質(zhì)期：12個(gè)月

（1）碘酸鉀（KIO₃）中碘元素的化合價(jià)為+5價(jià)．
（2）從“食用方法”推測(cè)，碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)是受熱易分解．
（3）碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？
（4）“含碘量”中的碘是指（填序號(hào)）③．
①碘酸鉀    ②碘分子   ③碘元素     ④碘離子
（5）為確保碘鹽中碘的最低含量，1kg碘鹽中至少應(yīng)加碘酸鉀多少mg（寫(xiě)出具體過(guò)程，精確到0.1）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，進(jìn)行解答；
（2）從標(biāo)簽圖的保存方法“密封避光，防潮”，和化學(xué)性質(zhì)的概念進(jìn)行判斷；
（3）根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來(lái)分析；
（4）根據(jù)物質(zhì)的組成來(lái)分析；
（5）先根據(jù)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式計(jì)算出碘酸鉀（KIO₃）中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，由標(biāo)簽可知，1kg碘鹽中至少含碘20mg，所以根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式即可計(jì)算出至少應(yīng)加入碘酸鉀的質(zhì)量．

解答 解：（1）鉀元素的化合價(jià)為+1價(jià)，氧元素的化合價(jià)為-2價(jià)，設(shè)碘元素的化合價(jià)為X，故碘元素的化合價(jià)為：
+1+X+（-2）×3═0  X═+5；故填：+5價(jià)；
（2）從標(biāo)簽圖的保存方法“密封避光，防潮”可知，碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)是受熱易分解．故答案為：受熱易分解．
（3）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：$\frac{127}{39+127+16×3}×100%$=59.3%；故填：59.3%；
（4）“含碘量”中的碘是指碘元素；故答案為③；
（5）確保碘鹽中碘的最低含量，1kg碘鹽中至少應(yīng)加碘酸鉀為：
20mg÷59.3%≈33.7mg，
故答案為：33.7．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)化合物中元素的化合價(jià)的規(guī)律的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行計(jì)算的能力．