Question

28、請(qǐng)列舉四種鑒別食醋和澄清石灰水溶液的方法．要求四種方法屬不同反應(yīng)類型，且有實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象結(jié)論．
（1）

各取小許于試管中，分別滴加紫色石蕊試液，變紅色的為食醋，變藍(lán)色的為石灰水（或滴加酚酞）

；
（2）

各取少許于試管中，加入鋅片，能與鋅片反應(yīng)放出氫氣的為食醋，無(wú)現(xiàn)象者為石灰水

；
（3）

各取少許于試管中，加入藍(lán)色的硫酸銅溶液，有藍(lán)色沉淀生成者為石灰水，無(wú)沉淀的是食醋

； 
（4）

各取少許于試管中，分別加入兩小塊石灰石，能使石灰石溶解并放出氣體的是食醋，不反應(yīng)者是石灰水

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)溶液的酸堿性，利用酸堿指示劑來(lái)鑒別；
（2）根據(jù)金屬與酸反應(yīng)，而不與堿反應(yīng)來(lái)鑒別；
（3）根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)中石灰水與硫酸銅反應(yīng)有沉淀，而食醋不反應(yīng)來(lái)鑒別；
（4）根據(jù)能否溶解石灰石來(lái)鑒別兩種溶液．

解答：解：（1）因紫色的石蕊試液遇酸變紅，遇堿變藍(lán)，故答案為：各取小許于試管中，分別滴加紫色石蕊試液，變紅色的為食醋，變藍(lán)色的為石灰水（或滴加酚酞）；
（2）因鋅與酸反應(yīng)生成氫氣，而鋅不與堿反應(yīng)，故答案為：各取少許于試管中，加入鋅片，能與鋅片反應(yīng)放出氫氣的為食醋，無(wú)現(xiàn)象者為石灰水；
（3）因石灰水與硫酸銅反應(yīng)有沉淀．而硫酸銅與食醋不反應(yīng)，故答案為：各取少許于試管中，加入藍(lán)色的硫酸銅溶液，有藍(lán)色沉淀生成者為石灰水，無(wú)沉淀的是食醋；
（4）因食醋能溶解石灰石，而石灰水不能，故答案為：各取少許于試管中，分別加入兩小塊石灰石，能使石灰石溶解并放出氣體的是食醋，不反應(yīng)者是石灰水．

點(diǎn)評(píng)：本題考查物質(zhì)的鑒別，學(xué)生只有熟悉物質(zhì)的性質(zhì)、熟悉在化學(xué)反應(yīng)中的現(xiàn)象才能較好的解答，并注意語(yǔ)言描述的準(zhǔn)確性．