3、維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用．下列各組食物中富含維生素的是（　　）
分析：根據(jù)各種營(yíng)養(yǎng)素的主要食物來(lái)源判斷．
解答：解：A、葡萄、白菜中主要含有維生素，所以正確．
B、花生、大豆中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤．
C、玉米、面粉中主要含有糖類(lèi)，所以錯(cuò)誤．
D、牛肉、雞蛋中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：隨著人民生活水平的提高，食品安全與健康飲食成了現(xiàn)代入愈來(lái)愈重視的問(wèn)題之一，這種社會(huì)熱點(diǎn)也必是中考熱點(diǎn)，特別是營(yíng)養(yǎng)素或化學(xué)元素的生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥、存在形式、食品中毒原理等，在歷年中考中都會(huì)有所涉及．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題．
（1）下列服裝所使用的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是
C
C
（填標(biāo)號(hào)）．
A．純棉帽子    B．羊毛杉   C．滌綸運(yùn)動(dòng)褲
（2）人們通過(guò)食物獲取各種營(yíng)養(yǎng)素．
①水果和蔬菜富含的營(yíng)養(yǎng)素是
維生素
維生素
，該營(yíng)養(yǎng)素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝等作用．
②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每日必須攝入足夠量的
鈣
鈣
元素．
（3）隨著全球能源使用量的增長(zhǎng)，煤、
石油
石油
、天然氣等不可再生能源將日趨枯竭，這迫切要求人們開(kāi)發(fā)新能源，如氫能、核能、
風(fēng)能
風(fēng)能
（填一種）等．
（4）汽車(chē)表面噴漆主要是為了防銹，其原理是使鋼鐵與
水
水
和
氧氣
氧氣
隔絕．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

玉樹(shù)發(fā)生了大地震，全國(guó)人民抗震救災(zāi)，眾志成城，彰顯了中華民族的巨大凝聚力．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）地震發(fā)生后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)緊急提供包括方便面在內(nèi)的各種救災(zāi)物品，據(jù)下表回答：
方便面營(yíng)養(yǎng)成分表（每100g中含量）
糖類(lèi)/g 脂肪/g 蛋白質(zhì)/g 水分/g 鈉/mg 鉀/mg 磷/mg 鈣/mg 維生素C/mg 其他
61.6 21.1 9.5 3.6 1144 134 80 25 0 …
方便面所含的營(yíng)養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、
糖類(lèi)
糖類(lèi)
、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水．
（2）地震中許多原有的水源被破壞，新水源需檢測(cè)和處理后才能改為生活飲用水．化學(xué)指標(biāo)中含有水源的pH和硬度兩項(xiàng)．
測(cè)定液體pH的方法是
把待測(cè)液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得到被測(cè)液的pH
把待測(cè)液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得到被測(cè)液的pH
，區(qū)分硬水與軟水，可用
肥皂水
肥皂水
檢驗(yàn)．
（3）災(zāi)后重建工作：迅速搭建了一批簡(jiǎn)易安置房，安置房用外層是鋼板中間填充泡沫塑料的夾心板做墻體．為防止鋼板生銹，延長(zhǎng)夾心板的使用壽命，下列措施合理的是
A
A
．
A．表面噴漆   B．經(jīng)常清洗   C．經(jīng)常水洗
（4）人們通過(guò)食物獲取各種營(yíng)養(yǎng)．
①水果和蔬菜富含的營(yíng)養(yǎng)素是
維生素
維生素
，該營(yíng)養(yǎng)素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝等作用．
②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的
鈣
鈣
元素．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

玉樹(shù)發(fā)生了大地震，全國(guó)人民抗震救災(zāi)，眾志成城，彰顯了中華民族的巨大凝聚力．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）地震發(fā)生后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)緊急提供包括方便面在內(nèi)的各種救災(zāi)物品，據(jù)下表回答：
方便面營(yíng)養(yǎng)成分表（每100g中含量）
糖類(lèi)/g脂肪/g蛋白質(zhì)/g水分/g鈉/mg鉀/mg磷/mg鈣/mg維生素C/mg其他
61.621.19.53.6114413480250…
方便面所含的營(yíng)養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、________、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水．
（2）地震中許多原有的水源被破壞，新水源需檢測(cè)和處理后才能改為生活飲用水．化學(xué)指標(biāo)中含有水源的pH和硬度兩項(xiàng)．
測(cè)定液體pH的方法是________，區(qū)分硬水與軟水，可用________檢驗(yàn)．
（3）災(zāi)后重建工作：迅速搭建了一批簡(jiǎn)易安置房，安置房用外層是鋼板中間填充泡沫塑料的夾心板做墻體．為防止鋼板生銹，延長(zhǎng)夾心板的使用壽命，下列措施合理的是________．
A．表面噴漆　 B．經(jīng)常清洗　 C．經(jīng)常水洗
（4）人們通過(guò)食物獲取各種營(yíng)養(yǎng)．
①水果和蔬菜富含的營(yíng)養(yǎng)素是________，該營(yíng)養(yǎng)素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝等作用．
②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的________元素．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2012年新疆克拉瑪依市三中中考化學(xué)二模試卷（學(xué)區(qū)分校）（解析版） 題型：填空題

玉樹(shù)發(fā)生了大地震，全國(guó)人民抗震救災(zāi)，眾志成城，彰顯了中華民族的巨大凝聚力．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）地震發(fā)生后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)緊急提供包括方便面在內(nèi)的各種救災(zāi)物品，據(jù)下表回答：
方便面營(yíng)養(yǎng)成分表（每100g中含量）
糖類(lèi)/g脂肪/g蛋白質(zhì)/g水分/g鈉/mg鉀/mg磷/mg鈣/mg維生素C/mg其他
61.621.19.53.611441348025…
方便面所含的營(yíng)養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、    、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水．
（2）地震中許多原有的水源被破壞，新水源需檢測(cè)和處理后才能改為生活飲用水．化學(xué)指標(biāo)中含有水源的pH和硬度兩項(xiàng)．
測(cè)定液體pH的方法是    ，區(qū)分硬水與軟水，可用    檢驗(yàn)．
（3）災(zāi)后重建工作：迅速搭建了一批簡(jiǎn)易安置房，安置房用外層是鋼板中間填充泡沫塑料的夾心板做墻體．為防止鋼板生銹，延長(zhǎng)夾心板的使用壽命，下列措施合理的是    ．
A．表面噴漆   B．經(jīng)常清洗   C．經(jīng)常水洗
（4）人們通過(guò)食物獲取各種營(yíng)養(yǎng)．
①水果和蔬菜富含的營(yíng)養(yǎng)素是    ，該營(yíng)養(yǎng)素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝等作用．
②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的    元素．

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