Question

山梨酸（C₆H₈O₂）是國際糧農(nóng)、衛(wèi)生組織推薦的高效安全防腐保鮮劑，下列有關(guān)山梨酸的描述正確的是（　　）

• A、山梨酸的相對分子質(zhì)量為112g
• B、1個山梨酸分子中含有16個原子
• C、山梨酸中碳、氫元素的質(zhì)量比是3：4
• D、山梨酸分子由碳、氫、氧三種元素組成

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素質(zhì)量比的計算

專題：化學用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)相對原子質(zhì)量的單位不是g進行分析．
B、根據(jù)1個山梨酸鉀分子的構(gòu)成進行分析判斷．
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析判斷．
D、根據(jù)山梨酸化學式的含義進行分析判斷．

解答：解：A、相對原子質(zhì)量的單位不是g，故選項說法錯誤．
B、1個山梨酸分子是由6個碳原子、8個氫原子和2個氧原子構(gòu)成的，則1個山梨酸分子含有16個原子，故選項說法正確．
C、山梨酸中碳元素和氫元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×8）=9：1，故選項說法錯誤．
D、山梨酸是由碳、氫、氧三種元素組成的，山梨酸分子由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成，故選項說法錯誤．
故選：B．

點評：本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．