3．從圖中的某些曲線可以看出，酶的活性受溫度、pH值的影響．請(qǐng)回答：
（1）探索溫度對(duì)酶活性影響最合理的實(shí)驗(yàn)步驟是C．
①取3支試管，編號(hào)并分別注入2毫升淀粉溶液②向各試管注入1毫升淀粉酶溶液③向各試管滴一滴碘液④將3支試管分別放入60℃的熱水、沸水、冰塊中保持5分鐘  ⑤觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
A．①④②④③⑤B．①④②③⑤C．①②④③⑤D．①③②④⑤
（2）酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān)，還與離子種類有關(guān)，如氯離子能提高唾液淀粉酶的催化效率，銅離子能降低唾液淀粉酶的催化效率，鈉離子對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無影響．為了進(jìn)一步探究硫酸根離子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，某年夏天，小柯進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
試管號(hào)1%淀粉溶液1%稀硫酸蒸餾水碘液
12mL01mL2滴
22mL1mL02滴
第1步：取2支潔凈的試管，按表中從左到右的順序?qū)⑺幤芳尤氲较鄳?yīng)的試管中．
第2步：在2支試管中各加1毫升稀釋唾液后搖勻．
第3步：將兩支試管同時(shí)放入37℃的水浴中加熱，觀察并記錄現(xiàn)象．
①補(bǔ)充第3步實(shí)驗(yàn)步驟．
②小柯的實(shí)驗(yàn)還不能確定硫酸根離子（SO42-）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改進(jìn)？將稀硫酸改為硫酸鈉溶液．
③若硫酸根離子能提高唾液淀粉酶的催化效率，則實(shí)驗(yàn)改進(jìn)后兩支試管中觀察到的現(xiàn)象應(yīng)該是②號(hào)試管先褪色．

分析 設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)時(shí)不能存在其他干擾離子；根據(jù)已有的淀粉遇碘變藍(lán)的知識(shí)進(jìn)行分析解答即可．

解答 解：（1）要探究溫度對(duì)酶活性影響，其實(shí)驗(yàn)步驟為：①取3支試管，編號(hào)并分別注入2毫升淀粉溶液；②向各試管注入1毫升淀粉酶溶液；④將3支試管分別放入60℃的熱水、沸水、冰塊中保持5分鐘；③向各試管滴一滴碘液；⑤觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；故填：C；
（2）要探究的是硫酸根離子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，必須與體溫相同，故需要將試管放入37℃的水浴中，故填：將兩支試管同時(shí)放入37℃的水浴中加熱；
①要探究的是硫酸根離子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，加入硫酸，含有氫離子，氫離子可能對(duì)其具有催化效果，故可以將硫酸改為硫酸鈉，故填：將稀硫酸改為硫酸鈉溶液；
②淀粉遇碘會(huì)變藍(lán)，只要淀粉分解，則藍(lán)色消失，因?yàn)榱蛩岣x子對(duì)其具有催化作用，故淀粉會(huì)首先消失，故②號(hào)試管先褪色，故填：②號(hào)試管先褪色．

點(diǎn)評(píng) 本題是一道實(shí)驗(yàn)探究題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)一定要排除離子的干擾．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列物質(zhì)中屬于氧化物的是（　�。�
A．KCO3B．O3C．Al2O3D．FeCl2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

14．暖貼的發(fā)熱材料主要由鐵粉、活性炭、食鹽、水等物質(zhì)構(gòu)成．
【提出問題】
發(fā)熱材料中各主要物質(zhì)起到了什么作用？
【猜想與假設(shè)】
Ⅰ．鐵粉生銹，發(fā)生氧化反應(yīng)，放出熱量．
Ⅱ．活性炭能加快鐵粉氧化的速率．
Ⅲ．食鹽能加快鐵粉氧化的速率．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
實(shí)驗(yàn)編號(hào)實(shí)驗(yàn)藥品及用量反應(yīng)時(shí)間
/min		溫度上升值/°C
鐵粉/g活性炭/g食鹽/g水/g
對(duì)照組10.20.151058
實(shí)
驗(yàn)
組		100.20.15100
2100.15102.7
310.20.10104.5
4    1020
【解釋與結(jié)論】
（1）鐵生銹的條件是與水和氧氣并存．
（2）已知鐵粉在一定條件下生銹，發(fā)生氧化反應(yīng)的產(chǎn)物可能是Fe（OH）3，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為4Fe+6H2O+3O2=4Fe（OH）3．
（3）分析2（填實(shí)驗(yàn)編號(hào)）數(shù)據(jù)，可證明猜想與假設(shè)Ⅱ正確．
（4）分析實(shí)驗(yàn)組4與對(duì)照組數(shù)據(jù)，可證明猜想與假設(shè)Ⅲ正確．請(qǐng)?zhí)顚懕碇锌杖睌?shù)據(jù)．
【反思與評(píng)價(jià)】
（5）某同學(xué)認(rèn)為沒有必要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)組1，你是否同意他的觀點(diǎn)并說明理由不同意，實(shí)驗(yàn)1的目的是想證明沒有鐵，活性炭和食鹽與水混合不會(huì)放熱．
（6）某同學(xué)質(zhì)疑此實(shí)驗(yàn)中忽略了發(fā)熱材料中的水．你認(rèn)為分析3（填實(shí)驗(yàn)編號(hào)）的數(shù)據(jù)，可證明水的作用．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

11．小亮在做“鹽酸中和氫氧化鈉溶液”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，滴加鹽酸前忘了加入指示劑，導(dǎo)致無法判斷該中和反應(yīng)進(jìn)行的程度．于是他對(duì)所得溶液的酸堿性進(jìn)行探究．
探究目的：探究所得溶液的酸堿性
提出猜想：所得溶液可能呈堿性，也可能呈中性，還可能呈酸性．
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論
用試管取該溶液1～2ml，滴入1～2滴無色酚酞試液，振蕩無色酚酞試液變紅溶液呈堿性
無色酚酞試液不變色溶液呈中性或酸性
[分析與思考]
（1）若溶液呈堿性，則溶液中使其呈堿性的離子是OH-（填寫微粒符號(hào)）．
（2）若無色酚酞試液不變色，為了進(jìn)一步確定溶液的酸堿性，小亮提出了以下方案：
方案一：取樣，加入碳酸鈉溶液，若觀察到有氣泡產(chǎn)生，則所取溶液呈酸性；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性．
方案二：取樣，加入金屬鋅，若有有氣泡產(chǎn)生，則所取溶液呈酸性；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

18．鐵暴露在空氣中會(huì)生銹．不知你注意了沒有，將蘋果切開不久，果肉上就會(huì)產(chǎn)生一層咖啡色的物質(zhì)，也好象是生了“銹”一樣．某化學(xué)活動(dòng)小組對(duì)此進(jìn)行了探究．
【提出問題】切開的蘋果“生銹”與什么因素有關(guān)？
【猜想與假設(shè)】
猜想①：可能與空氣沒有關(guān)系，只是果肉內(nèi)的物質(zhì)自身相互反應(yīng)而“生銹”．
猜想②：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”；
猜想③：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氮?dú)庾饔枚吧P”；
猜想④：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的二氧化碳作用而“生銹”；
猜想⑤：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”，并且蘋果“生銹”的速度還可能與溫度有關(guān)．
【收集證據(jù)】
（一）查閱有關(guān)資料：已知蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)（酚和酶）與空氣中的一種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成咖啡色的物質(zhì)．
（二）實(shí)驗(yàn)探究：針對(duì)上面的猜想①至猜想⑤，化學(xué)活動(dòng)小組依次設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，并依次觀察到下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．請(qǐng)你將他們?cè)O(shè)計(jì)的可行的實(shí)驗(yàn)探究方案，填寫在下表中．
猜想可行的實(shí)驗(yàn)方案觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
猜想①將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中，觀察現(xiàn)象．果肉表面不變色．
猜想②將一小塊果肉放入盛有氧氣的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象．果肉表面變色．
猜想③將一小塊果肉放入盛有氮?dú)獾募瘹馄恐�，觀察現(xiàn)象．果肉表面不變色．
猜想④將一小塊果肉放入盛有二氧化碳的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象．果肉表面不變色．
猜想⑤將兩塊一樣的果肉分別放入盛有氧氣的集氣瓶中，將其中的一個(gè)集氣瓶放入熱水中，觀察現(xiàn)象溫度高的先變色．
【得出結(jié)論】果肉中的成分與氧氣作用的結(jié)果，“生銹”的速度與溫度有關(guān)，溫度越高，果肉變色速度越快．
【反思與評(píng)價(jià)】（1）在②-⑤四種猜想中，你認(rèn)為猜想③（填代號(hào)）最不合理，理由是氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，通常不與其它物質(zhì)反應(yīng)．
（2）在驗(yàn)證猜想①時(shí)，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，如果水不與空氣隔絕，果肉放在水中時(shí)間長了也會(huì)變色，其可能的原因是水中溶解了氧氣．
【應(yīng)用】根據(jù)上述結(jié)論，要防止果汁變質(zhì)，果品加工廠加工和保存果汁時(shí)可采取的措施是將水果在隔絕空氣的條件下加工，采用真空包裝并低溫保存．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．通電使水分解，當(dāng)在與電源正極相連的試管中得到10mL氣體時(shí)，在與電源負(fù)極的試管中得到的氣體（　　）
A．5mLB．10mLC．15mLD．20mL

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

15．地殼中的元素分布
地殼里含量最多的元素是氧元素，其次是硅、鋁、鐵、鈣．含量最多的金屬元素是鋁．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

12．要粗略測(cè)量溶液的pH，可以用pH試紙，pH 測(cè)定方法：用潔凈干燥的玻璃棒蘸取溶液，滴在pH試紙上，把變色的pH試紙與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，即可得溶液的pH
注意：①不能將試紙伸入溶液中   ②試紙事先不能用水潤濕    ③pH只能估計(jì)到整數(shù)值．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．某實(shí)驗(yàn)小組為探究酸的化學(xué)性質(zhì)，由甲、乙同學(xué)設(shè)計(jì)并完成了如圖所示的實(shí)驗(yàn)．

（1）甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)中所發(fā)生的化學(xué)方程式為①Ca（OH）2+2HCl=CaCl2+2H2O
【資料查閱】CaCl2、NaCl的溶液呈中性，Na2CO3溶液呈②堿性（填“酸”或“堿”）性．
【實(shí)驗(yàn)探究一】確定甲、乙同學(xué)上述實(shí)驗(yàn)后所得溶液中的溶質(zhì)．
（2）取甲所得溶液少許，加入石蕊試液，溶液顯紅色，甲所得溶液中一定含有的溶質(zhì)是③CaCl2和HCl（寫化學(xué)式）．
（3）取乙所得溶液少許，加入酚酞試液，溶液顯紅色，乙所得溶液中一定含有的溶質(zhì)是④NaCl和Na2CO3（寫化學(xué)式）．
【實(shí)驗(yàn)探究二】
（4）甲、乙同學(xué)把上述實(shí)驗(yàn)所得溶液倒入同一廢液缸中，觀察到廢液缸中產(chǎn)生少量氣泡，最終有白色沉淀生成，該白色沉淀是⑤CaCO3（寫化學(xué)式）．
【討論交流】丙同學(xué)提出：若將上述廢缸中物質(zhì)取出，過濾，所得濾液中含有哪些物質(zhì)呢？經(jīng)過討論大家一致認(rèn)為：一定含有NaCl，可能含有CaCl2、鹽酸和Na2CO3中的部分物質(zhì)．
【實(shí)驗(yàn)探究三】取少量濾液于試管中，滴加過量的稀硝酸，可觀察到有大量氣泡產(chǎn)生．
【歸納總結(jié)】該濾液中含有的溶質(zhì)是氯化鈉和⑥Na2CO3（寫化學(xué)式）．
【探索與拓展】有一份由Na2SO4、NaCl兩種物質(zhì)組成的固體樣品．為確定其組成，上述小組同學(xué)將樣品全部溶于蒸餾水中制成119.3g溶液，再往其中加入104gBaCl2溶液，兩者恰好完全反應(yīng)．過濾，得到23.3g白色沉淀和一定質(zhì)量的濾液．經(jīng)測(cè)定，該濾液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9%．
試計(jì)算：（均需計(jì)算過程）
（5）所用B2Cl2的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%．
（6）所用樣品的質(zhì)量18.25g．

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