Question

（2013?錦州一模）大米、面粉、花生等熟食在悶熱、潮濕條件下容易滋生黃曲霉菌．黃曲霉菌中含黃曲霉素（C₁₇H₁₂O₆），使用后可能誘發(fā)疾�。�下列敘述不正確的是（　�。�

A．黃曲霉素屬于有機物

B．黃曲霉素由C、H、O三種元素組成

C．1個黃曲霉素分子中含有35個原子

D．含黃曲霉素的食物經(jīng)高溫蒸煮后可以使用

Answer 1

分析：A、含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物．
B、根據(jù)黃曲霉素化學式的含義進行分析判斷．
C、根據(jù)1個黃曲霉素分子的構成進行分析判斷．
D、含黃曲霉素的食物即使經(jīng)高溫蒸煮后也不能食用．

解答：解：A、黃曲霉素是含碳元素的化合物，屬于有機物，故選項說法正確．
B、黃曲霉素是由C、H、O三種元素組成的，故選項說法正確．
C、1個黃曲霉素分子是由17個碳原子、12個氫原子和6個氧原子構成的，則1個黃曲霉素分子含有35個原子，故選項說法正確．
D、含黃曲霉素的食物即使經(jīng)高溫蒸煮后也不能食用，故選項說法錯誤．
故選D．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義、有機物的特征等進行分析問題、解決問題的能力．