Question

腎病患者需要食用低鈉鹽的食品，目前市場(chǎng)供應(yīng)的低鈉鹽多為蘋果酸鈉（C₄H₅O₅Na），請(qǐng)回答：
（1）蘋果酸鈉鹽中各元素的質(zhì)量比是

48：5：80：23

，
（2）蘋果酸鈉鹽中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

14.7%

．（計(jì)算結(jié)果保留到0.1%）

Answer 1

分析：（1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

相對(duì)分子質(zhì)量

×100%，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）蘋果酸鈉鹽中碳、氫、氧、鈉的質(zhì)量比是（12×4）：（1×5）：（16×5）：23=48：5：80：23．
（2）蘋果酸鈉鹽中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

23

12×4+1×5+16×5+23

×100%≈14.7%．
故答案為：（1）48：5：80：23；（2）14.7%．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．