Question

糖類是食物中的主要營養(yǎng)成分之一，下列食物中富含糖類的是（ ）
A．
蔬菜
B．
米飯
C．
肉類
D．
牛奶

Answer 1

【答案】分析：人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．蔬菜和水果中含有較多的維生素；米飯中含有淀粉，淀粉屬于糖類；瘦肉含有較多的蛋白質(zhì)，肥肉中含有較多的脂肪；牛奶中含有較多的蛋白質(zhì)．
解答：解：A、蔬菜和水果中含有較多的維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、米飯中含有淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確；
C、瘦肉含有較多的蛋白質(zhì)，肥肉中含有較多的脂肪，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、牛奶中含有較多的蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
故選B
點(diǎn)評(píng)：本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系，有關(guān)食品問題是中考的主要考點(diǎn)之一，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)．食品在現(xiàn)實(shí)生活中種類繁多，應(yīng)該好好選擇．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．