13．米皮、涼皮、搟面皮都是河南人夏天喜愛的食品，它們主要由米粉或面粉制成，則米皮、涼皮、搟面皮中富含的營養(yǎng)素中是（　�。�
A．糖類B．維生素C．蛋白質D．油脂

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、由米粉或面粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．在復習過程中通過繪制思維導圖將知識形成一個彼此聯(lián)系的知識網(wǎng)絡，有利于深刻領會知識間的內(nèi)在聯(lián)系，實現(xiàn)有效復習．如圖是有關溶液的部分思維導圖，則①②處的內(nèi)容分別是：均一性、飽和溶液．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

4．如圖所示是液態(tài)水與氣態(tài)水的狀態(tài)模型．

（1）請在圖下面的橫線上標出水的狀態(tài)名稱．
（2）改變水的溫度，可以使水在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)間相互轉變．
（3）在這三種狀態(tài)的變化中，水分子之間間隔發(fā)生了變化，構成水這種物質的分子不會變成其他分子．（填“會”或“不會”）

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列物質中存在著氧分子的是（　　）
①水  ②二氧化碳  ③過氧化氫（H2O2）④空氣  ⑤液氧．
A．①③B．①③④⑤C．④⑤D．①②③

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．30℃時硝酸鉀的溶解度是45.8克．在此溫度下配制的硝酸鉀溶液的溶質質量分數(shù)為（　�。�
A．45.8%B．31.4%C．20%D．無法確定

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

18．已知A、B、C、D、E分別是氧化鐵、鹽酸、氫氧化鈣、碳酸鈉和二氧化碳中的一種，圖中“-”表示二者可以發(fā)生反應，“?”兩種物質可以通過化學反應相互轉化，請回答：
（1）寫出A的化學式Fe2O3；
（2）D在生產(chǎn)或生活中的一種用途是作為建筑材料或改良酸性土壤等；
（3）寫出反應“C+D”的化學反應方程式：Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．

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科目：初中化學 來源： 題型：計算題

5．如圖為甲、乙兩物質（均不含結晶水）的溶解度曲線，請回答下列問題：
（1）將50℃的含100g水的甲物質飽和溶液降溫至20℃，析出晶體的質量為25g；
（2）20℃時，將含有50g水的乙物質飽和溶液質量分數(shù)減少一半，需要加水62.5g；
（3）某同學欲將20℃時300g15%的甲溶液溶質質量分數(shù)增大一倍，他采用加入溶質的方法，并進行了如下計算：
解：設加入甲的質量為x．
300g×15%+x=（300g+x）×30%
解得：x=64.3g
試分析：他能否達到目的，并說明理由．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．如圖為某化學反應的微觀模擬示意圖，下列有關該反應的說法中，正確的是（　�。�
A．反應前后氮元素的化合價沒有發(fā)生改變
B．該反應不屬于氧化反應
C．參加反應的甲、乙兩物質的質量比為4：3
D．圖示中x的值為2

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．教材中的圖表、數(shù)據(jù)等能給我們的學習提供許多信息，下列說法不正確的是（　�。�
A．利用元素周期表，可查閱元素符號
B．根據(jù)物質的溶解度曲線，可以確定某些混合物的分離方法
C．常見物質的溶解性表，是判斷復分解反應能否發(fā)生的依據(jù)之一
D．根據(jù)某元素的原子結構示意圖，可以判斷該元素原子核內(nèi)中子的數(shù)目

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