成分 | 水 | 蛋白質(zhì) | 油脂 | X | 鈣 | 鐵 | 磷 | 維生素 B1 | 維生素 B2 |
質(zhì)量(g) | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 1.4 | 0.064 | 0.00006 | 0.00003 |
分析 ①根據(jù)人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素來(lái)分析;
②根據(jù)人體需要的微量元素來(lái)分析;
③加入的鹽必須是不會(huì)危害人體健康的;
④根據(jù)促進(jìn)燃燒的方法以及滅火的原理來(lái)分析;
⑤根據(jù)化肥的分類來(lái)分析;
⑥根據(jù)乳化原理來(lái)分析.
解答 解:①X的含量為2.8%,屬于人體需要的營(yíng)養(yǎng)素--糖類;故填:糖類;
②人體需要的微量元素有鐵、碘、鋅、硒等,故填:鐵;
③氯化鋇、硫酸銅和硝酸銀都是重金屬鹽,有毒,而硫酸鈣沒(méi)有毒,故填:C;
④將煤塊加工成蜂窩煤,其原因是增大了煤炭與空氣的接觸面積,使煤炭能充分燃燒,“煮漿”結(jié)束后,若不繼續(xù)加煤,火焰會(huì)逐漸熄滅,原因是缺少可燃物;故填:增大接觸面積,使其充分燃燒;缺少可燃物;
⑤氯化鉀含有鉀元素,屬于鉀肥;硫酸銨含有氮元素,屬于氮肥;KH2PO4中含有磷元素和鉀元素,屬于復(fù)合肥;硝酸銨含有氮元素,屬于氮肥;故填:C;
⑥用大豆榨油時(shí),油坊師傅身上衣服上油漬用清水很難洗去,但加入洗滌劑就很容易洗凈,原因是洗滌劑具有乳化作用.故填:乳化.
點(diǎn)評(píng) 解答本題要分析食物中的主要成分,然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷,從而得出正確的結(jié)論.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
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A. | 過(guò)濾 | B. | 濃硫酸的稀釋 | C. | 聞藥品的氣味 | D. | 稱取食鹽 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 無(wú)軌電車(chē) | B. | 柴油汽車(chē) | C. | 天然氣汽車(chē) | D. | 氫氣汽車(chē) |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
常見(jiàn)物質(zhì) | 廁所清潔劑 | 蘋(píng)果汁 | 牙膏 | 草木灰水 |
pH | 1.5 | 3.0 | 9.0 | 11.0 |
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