Question

（2012?潛山縣模擬）木糖醇是一種理想的蔗糖替代品，它的甜度相當于蔗糖．目前，木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖．如圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線：
a．在20℃時，木糖醇的溶解度

=

（填“＞”、“=”或“＜”）蔗糖的溶解度．
b．在30℃時，10g水中加入8g木糖醇，充分溶解后，所得溶液為

飽和

（填“飽和”或“不飽和”）溶液，溶質的質量分數(shù)是

41.2%

（保留一位小數(shù)）；
c．現(xiàn)有一瓶木糖醇飽和溶液，在不減少溶劑的前提下升高溫度；則，溶質的質量分數(shù)

不變

（填“增大”?“減小”或“不變”}，所得溶液為

不飽和

（填“飽和”或“不飽和”）溶液．

Answer 1

分析：a．運用題中溶解度曲線解答．
b．運用30℃時，木糖醇和蔗糖的溶解度都為7g和

溶質質量

溶液質量

×100%解答．
c．運用溫度升高木糖醇的溶解度隨溫度的升高而增大解答．

解答：解：a.20℃時，木糖醇的溶解度和蔗糖的溶解度相等，故答案：=
b.30℃時，木糖醇和蔗糖的溶解度都為70g，10g水中加入8g木糖醇只能溶解7g，所得溶液為飽和溶液，溶質質量分數(shù)為：

70

100+70

×100%=41.2%，故答案：飽和  41.2%
c．現(xiàn)有一瓶木糖醇飽和溶液，在不減少溶劑的前提下升高溫度，木糖醇的溶解度隨溫度的升高而增大，不會析出晶體，變?yōu)椴伙柡腿芤�，飽和溶液的溶質的質量分數(shù)不變，故答案：不變  不飽和

點評：本題考查了從溶解度曲線圖上讀取信息、分析及獲取信息的能力．從溶解度曲線可以看出：同一溶質在不同溫度下的溶解度；同一溫度下，不同溶質的溶解度；溫度對不同物質的溶解度影響不同．