Question

化學(xué)時刻影響著我們的生活，它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中起到了非常重要的作用．下列說法正確的是（　�。�

• A、海水中提取鎂元素的過程中是把電能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能
• B、用洗潔精或純堿洗滌餐具上的油污是利用了它們的乳化作用
• C、為了提高糧食的產(chǎn)量應(yīng)該大力提倡使用農(nóng)藥和化肥
• D、木炭燃燒的劇烈程度由它的著火點決定，而與氧氣的濃度無關(guān)

Answer 1

分析：此題涉及了化工產(chǎn)品在實際生活中的應(yīng)用，解答時必須熟知物質(zhì)的性質(zhì)及其使用原理．在使用物質(zhì)的同時，應(yīng)注意合理使用，避免環(huán)境的污染，同時還要注意物質(zhì)充分燃燒的條件．

解答：解：A、海水中提取鎂元素的過程中是把電能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，其原理需經(jīng)過：海水

石灰乳

Mg（OH）₂

HCl

MgCl₂溶液→MgCl₂（熔融）

電解

Mg在此過程中，既有物理變化，也有化學(xué)變化，能量的相互轉(zhuǎn)化過程中，既有化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能，也有能量之間的相互轉(zhuǎn)化，所以A說法不對．
B、用洗潔精或純堿洗滌餐具上的油污是利用了它們的乳化作用，油污不易溶于水，而加入洗潔精或純堿后，能將大顆粒的脂肪分子變小，從而容易洗發(fā)掉油污．故B正確．
C、為了提高糧食的產(chǎn)量使用農(nóng)藥和化肥是可以的，但是不能大量的使用，會造成土壤板結(jié)，環(huán)境污染等弊端．故C錯誤．
D、木炭燃燒的劇烈程度由它的著火點決定，而與氧氣的濃度無關(guān)．此說法錯誤，原因是物質(zhì)燃燒時，不僅達到著火點，同時需要充分的氧氣，才能使物質(zhì)燃燒更充分．
故選B

點評：解答此類題型時，必須熟知能源的合理開發(fā)和綜合利用，遵循客觀事實的同時，理應(yīng)注意科學(xué)合理的原則．