Question

（2008?密云縣一模）下列做法正確的是（　�。�

A．用福爾馬林溶液（甲醛的水溶液）浸泡海鮮，以防止海鮮腐爛

B．霉變的花生雖不能食用，但可以用來(lái)壓榨花生油

C．為了預(yù)防煤氣中毒，可在室內(nèi)放一盆清水

D．為了緩解化石能源短缺和保護(hù)環(huán)境，人們可開(kāi)發(fā)利用氫能、太陽(yáng)能等可再生的清潔能源

Answer 1

分析：A、根據(jù)甲醛的毒性判斷；
B、根據(jù)霉變花生中含有對(duì)人體有害物質(zhì)黃曲霉判斷；
C、根據(jù)一氧化碳難溶于水判斷；
D、開(kāi)發(fā)利用氫能、太陽(yáng)能等可再生的清潔能源，是發(fā)展趨勢(shì)．

解答：解：A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，不能食用，所以錯(cuò)誤；
B、霉變花生中含有對(duì)人體有害物質(zhì)黃曲霉，既不能食用，也不能用來(lái)壓榨花生油，故錯(cuò)誤；
C、因?yàn)橐谎趸�碳難溶于水，在煤爐上放一盆水不能防止一氧化碳中毒，故錯(cuò)誤；
D、開(kāi)發(fā)利用氫能、太陽(yáng)能等可再生的清潔能源，是發(fā)展趨勢(shì)，可緩解化石能源短缺和保護(hù)環(huán)境，故正確．
故選D

點(diǎn)評(píng)：“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，食品安全不容忽視，要了解甲醛、亞硝酸鹽、黃曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫、一氧化碳等的危害和預(yù)防措施．