（2011?張掖）媽媽為小昊準備的午餐有：米飯、魚、肉和豆腐湯，這些食物中含有______（填兩種）等人體所需營養(yǎng)素．從“合理膳食”的角度分析，這份午餐還需要增加的食物有________（填一種）
糖類、蛋白質(zhì)　　青菜　
分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽．
解答：解：午餐中的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、蛋白質(zhì)、水和無機鹽，比較缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)是維生素，青菜中含有豐富的維生素．
故填：糖類、蛋白質(zhì)；青菜．
點評：解答本題要掌握各種食物中營養(yǎng)物質(zhì)的種類，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生活密切相關(guān)， 下列食物中，主要成分為糖類的是
A．面包B．帶魚C．花生D．牛奶

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小紅不愛吃水果蔬菜，從營養(yǎng)均衡的角度評價，小紅最有可能缺乏
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．油脂D．維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

(4分)今年5月20日是第22個“中國學生營養(yǎng)日”，主題是：“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”。請你用所學的化學知識關(guān)注同學們的營養(yǎng)問題。
我市某學校的學生食堂午餐提供的食譜為：大米飯、豆腐干炒肉、骨頭蛋湯。
(1)以上食物中為我們提供的營養(yǎng)素有糖類、      、油脂、無機鹽和水。
(2)考慮到中學生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要，你認為食堂還應增加的一種食物是         ；(填編號)。
A．紅燒肉B．青菜C．紅燒魚塊D．油炸饅頭

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各類食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是
A．雞蛋　　　B．蘋果　　　C．白菜　　　D．面條

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于“化學與生活”的認識錯誤的是
A．用汽油除去衣服上的油污
B．過多攝入微量元素不利于健康
C．生活中一水多用，以節(jié)約水資源
D．分類回收垃圾，并露天焚燒

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學與生活密切相關(guān)．
（1）下列食物中，富含糖類的是______（填字母序號，下同），能提供大量油脂的是______．

（2）下列服裝所使用的材料中，屬于有機合成材料的是______（填字母序號）．

（3）食用下列食品有損身體健康的是______（填字母序號）．
A．用純堿和發(fā)酵的面團蒸制的饅頭B．霉變的大米C．用甲醛浸泡過雞翅
（4）汽車是重要的交通工具．
①汽車使用天然氣作燃料，排放污染較低．天然氣的主要成分為______．
②完成車用鉛酸電池充電的反應：2PbSO4+2H2O
充電
.
Pb+2H2SO4+______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年四川內(nèi)江，13題）李明同學到醫(yī)院檢查身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，請你判斷，醫(yī)生的建議主要讓他補充的營養(yǎng)素是
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．維生素D．油脂

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類是人體所需的六大營養(yǎng)素之一。下列食物中，主要為人體提供糖類的是
A．純牛奶B．大米飯C．花生油D．胡蘿卜

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