Question

人處于緊張狀態(tài)時，維生素的消耗會增加，為了補(bǔ)充維生素，考試期間應(yīng)多吃（　�。�

• A、饅頭
• B、蔬菜
• C、白糖
• D、油脂

Answer 1

分析：根據(jù)題意，某病人被醫(yī)生建議補(bǔ)充維生素，根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：根據(jù)題意，人處于緊張狀態(tài)時，維生素的消耗會增加，為了補(bǔ)充維生素，考試期間應(yīng)多吃富含維生素的食品．
A、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
B、蔬菜中富含維生素，故選項正確．
C、白糖中富含糖類，故選項錯誤．
D、油脂中不含維生素，故選項錯誤．
故選：B．

點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．