分析 (1)根據(jù)六大營養(yǎng)素的作用和分布解答;
(2)根據(jù)給出的信息分析解答即可;
(3)根據(jù)消耗的碘的質(zhì)量和對應(yīng)的化學(xué)方程式求算維生素C的質(zhì)量,進(jìn)而求算其質(zhì)量分?jǐn)?shù).
解答 解:(1)維生素C(C6H8O6)又叫抗壞血酸,主要存在于蔬菜或者水果類食物中,能增強(qiáng)人體的抗病能力,人體缺乏維生素C會引起壞血。
(2)現(xiàn)取3粒維生素C壓碎后溶于10mL水中,然后過濾.取少量濾液,向其中滴加幾滴紫色石蕊試液,試液變紅色,由于石蕊遇酸變紅,所以說明維生素C的水溶液呈酸性; 由于維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定,高溫時易被破壞.所以在食用黃瓜涼拌和加醋才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C,所以最合適的食用方法是加醋涼拌.
(3)設(shè)2g的維生素C藥片中含有的維生素C的質(zhì)量為x
C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI
176 254
x 2.54g
$\frac{176}{254}$=$\frac{x}{2.54g}$
x=1.76g.
該Vc藥片中維生素C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{1.76g}{2g}$×100%=88%.
故答案為:
(1)蔬菜或者水果; 壞血.
(2)酸; 加醋涼拌.
(3)88%.
點評 根據(jù)化學(xué)方程式計算時,第一要正確書寫化學(xué)方程式,第二要使用正確的數(shù)據(jù),第三計算過程要完整.
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 延展性 | B. | 導(dǎo)電性 | ||
C. | 硬度大 | D. | 有漂亮的金屬光澤 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
黃瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 | |
高錳酸鉀溶液(2毫升) | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 11滴 |
A. | 黃瓜 | B. | 青椒 | C. | 芹菜 | D. | 白菜 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好 | |
B. | 在煲好的雞湯中加入適量的加碘鹽調(diào)味 | |
C. | 為了延長保存時間,用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品 | |
D. | 以上說法都不對 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
植物成分 | K2O | NA2O | CaO | MgO | FE2O3 | P2O5 | SO2 | SiO2 | Cl |
小麥種子 | 30.2 | 0.6 | 3.5 | 13.2 | 0.6 | 47.5 | - | 0.7 | - |
小麥莖子 | 13.6 | 1.4 | 5.8 | 2.5 | 0.6 | 408 | - | 67.4 | - |
玉米種子 | 29.8 | 1.1 | 2.2 | 15.5 | 0.8 | 45.6 | 0.8 | 2.1 | 0.9 |
玉米莖子 | 27.2 | 0.8 | 5.7 | 11.4 | 0.8 | 9.1 | - | 40.2 | - |
馬鈴薯塊莖 | 60.0 | 3.0 | 2.6 | 4.9 | 1.1 | 16.9 | 6.5 | 2.1 | 3.4 |
草木灰 | 為糞尿 | 豬牛糞 | 陰溝底泥 |
P205 K2CO3 | CO(NH2)2 | P205 CO(NH2)2 | K2CO3 CO(NH2)2 P2O5 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
離子 | OH- | Cl- | SO42- |
H+ | 溶、揮 | 溶 | |
Na+ | 溶 | 溶 | 溶 |
Ca2+ | 微 | 溶 | 微 |
Cu2+ | 不 | 溶 | 溶 |
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