Question

（2010?雞西）人體每天要消耗大量的能量，下列營養(yǎng)素中能為人體提供能量的有（　�。�

A、糖類和維生素

B、糖類和油脂

C、油脂和維生素

D、糖類和無機(jī)鹽

Answer 1

分析：根據(jù)人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能提供能量，進(jìn)行解答．

解答：解：A、糖類是是人體最主要的能量來源；維生素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，但是不能為人體提供能量；故A說法不符合題意；
B、糖類是是人體最主要的能量來源；油脂是人體重要的供能物質(zhì)；故B說法符合題意；
C、油脂是人體重要的供能物質(zhì)；維生素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，但是不能為人體提供能量；故C說法不符合題意；
D、無機(jī)鹽可以加強(qiáng)人體的各項(xiàng)生理機(jī)能活動，使人體得以維持相對平衡狀態(tài)，不能為人體提供能量；故D說法不符合題意；
故選B．

點(diǎn)評：本題主要考查食物中各種營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)，維生素不能提供能量，糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能提供能量，但是糖類物質(zhì)是主要的供能物質(zhì)．