在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。
(1)蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì),是日常膳食的重要組成部分。
①蘋果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米飯
在以上食物中,含有豐富蛋白質(zhì)的是 (填寫序號(hào))。
(2)人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成水和二氧化碳,同時(shí)放出 ,供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要。
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