下列食品中蛋白質(zhì)含量最高的是（ ）
A．米飯
B．黃瓜子
C．蝦
D．面條
【答案】分析：動物產(chǎn)品一般比植物產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量高．
解答：解：米飯、黃瓜子和面條都是植物產(chǎn)品；
蝦是動物產(chǎn)品；
動物產(chǎn)品一般比植物產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量高．
故選C．
點評：本題主要考查動植物產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量，難度較小．
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