下列做法不會引起食品安全事故的是（　　）
A．用霉變大米煮飯食用
B．用鐵強化醬油作調(diào)味品
C．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品并食用
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品
A、霉變的大米產(chǎn)生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，故A錯誤，
B、食用鐵強化醬油能夠補充人體所需的鐵元素，故B正確，
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故C錯誤，
D、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故D錯誤，
故選：B．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

14、下列做法不會引起食品安全事故的是（　　）

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下列做法不會引起食品安全事故的是（ ）
A．用霉變大米煮飯食用
B．用鐵強化醬油作調(diào)味品
C．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品并食用
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年江蘇省無錫市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2008?無錫）下列做法不會引起食品安全事故的是（ ）

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇中考真題 題型：單選題

下列做法不會引起食品安全事故的是
[     ]
A.用霉變大米煮飯食用
B.用鐵強化醬油作調(diào)味品
C.用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品并食用
D.用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品

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