6．在廚房中如何鑒別醬油和醋？

分析 可從物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)進行分析選擇方法．

解答 解：可根據(jù)味道進行鑒別：醬油有咸味，醋有刺激性氣味．
可根據(jù)醋酸和廚房中的蘇打粉反應(yīng)有氣泡產(chǎn)生來鑒別．
故答案為：方法一：根據(jù)味道進行鑒別．
方法二：分別取少量的兩種液體，加入蘇打粉，有氣泡產(chǎn)生的是醋酸．

點評 解答本題首先要審題，題中是要求在廚房進行鑒別，所以所選試劑必須是廚房中的生活用品．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．利用燃燒法除去密閉容器中空氣里的氧氣，但又不引入新氣體．下列物質(zhì)符合該實驗的是（　�。�
A．紅磷B．木炭C．鐵絲D．蠟燭

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．下列物質(zhì)①空氣 ②氧氣 ③冰水混合物④鐵 這些物質(zhì)中屬于混合物：（填序號）①；純凈物：②、③、④；化合物：③；單質(zhì)：②、④；氧化物：③．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

14．在焊接鋼管時，聰明的工人師傅通常用稀鹽酸先將其表面的鐵銹除去，反應(yīng)的化學(xué)方程式是：Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列物質(zhì)的溶液，不另加試劑就不能鑒別出來的一組是（　�。�
A．CuSO4     BaCl2     H2SO4B．Na2CO3 Ca（NO3）2     HCl
C．Na2SO4     KNO3     HClD．FeCl3      NaOH     KMnO4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．日常生活中的下列變化，屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A．干冰升華B．酒精揮發(fā)C．鐵鍋生銹D．濕衣服晾干

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

18．小華最近常感疲乏，經(jīng)檢查醫(yī)生告知有點貧血，建議他適當(dāng)補“鐵”，并推薦了含有極少量活性鐵粉的營養(yǎng)麥片．
（1）補“鐵”中的“鐵”是指元素（填“原子”、“元素”或“離子”）；
（2）服用這種營養(yǎng)麥片時，其中的鐵粉進入胃中并與胃酸（主要成分是鹽酸）作用，轉(zhuǎn)化為可被吸收的化合物．請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

15．碳酸氫銨是一種農(nóng)村常用的肥料．它是白色固體，易溶于水，當(dāng)把碳酸氫銨放在試管中加熱時，生成無色有刺激性氣味的氨氣和能使澄清石灰水變渾濁的二氧化碳氣體，同時試管壁上有水珠．在這一變化過程中，碳酸氫銨由多變少，最后消失得無影無蹤．
根據(jù)上面的敘述，請回答下列問題
（1）碳酸氫銨的物理性質(zhì)：白色固體，易溶于水；
（2）碳酸氫銨的化學(xué)性質(zhì)：加熱易分解；
（3）氨氣的物理性質(zhì)：無色有刺激性氣味；
（4）碳酸氫銨的用途：肥料．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．將不飽和的硝酸鉀溶液變成飽和溶液，下列方法不能達到目的是（　�。�
A．增加溶質(zhì)B．蒸發(fā)溶劑C．降低溫度D．升高溫度

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