【題目】食品安全日益受到人們關(guān)注，下列食品因有毒不能食用的是（ ）
A.用含發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等）制作發(fā)面食品
B.用水浸過(guò)的大米、花生
C.用亞硝酸鈉（NaNO2）代替食鹽烹調(diào)的食品
D.食鹽腌制的咸鴨蛋

【答案】BC
【解析】解：A．碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳且能和發(fā)酵酸反應(yīng)，所以可用含發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等）制作發(fā)面食品用，故不符合題意；
B．霉變的大米、花生中含有有毒的黃曲霉素，且它難以分解，不能食用，故符合題意；
C．用亞硝酸鈉（NaNO2）有毒，不能代替食鹽烹調(diào)的食品，故符合題意；
D．食鹽可作調(diào)味品，腌制的咸鴨蛋可防腐，故不符合題意；
故選BC．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是實(shí)驗(yàn)室制取氣體的幾種發(fā)生裝置和收集裝置，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）指出圖中標(biāo)有數(shù)字的儀器名稱(chēng)：①；② ．
（2）實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣時(shí)應(yīng)選用發(fā)生裝置（填字母標(biāo)號(hào)，下同），寫(xiě)出該反應(yīng)的方程式；若要得到較為純凈的氧氣最好選用裝置進(jìn)行收集．
（3）F是一種可用于集氣、洗氣等的多功能裝置，若將F裝置內(nèi)裝滿(mǎn)水，再連接量筒，就可以用于測(cè)定不溶于水且不與水反應(yīng)的氣體體積，則氣體應(yīng)從（填“a”或“b”）進(jìn)入F中．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】空氣是一種寶貴的資源，空氣中能供給呼吸的氣體是（ ）
A.氮?dú)?/span>
B.氧氣
C.二氧化碳
D.氦氣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】郴州市蘊(yùn)藏著豐富的鎢礦資源，冶煉金屬鎢常用白鎢礦石其主要成分是鎢酸鈣（CaWO4）．鎢酸鈣中鎢（W）的化合價(jià)為（ ）
A.﹣6
B.+4
C.+6
D.+7

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】對(duì)于Cl和Cl﹣的說(shuō)法，不正確的是（ ）
A.屬于同一種元素
B.質(zhì)子數(shù)相同
C.核外電子數(shù)相同
D.具有相同的電子層數(shù)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家采用“組合轉(zhuǎn)化”技術(shù)，可將二氧化碳在一定條件下轉(zhuǎn)化為重要的化工原料乙烯，其反應(yīng)的微觀過(guò)程如圖所示，下列說(shuō)法不正確的是（ ）
A.無(wú)機(jī)物在一定條件下可轉(zhuǎn)化為有機(jī)物
B.參加反應(yīng)的兩種分子的個(gè)數(shù)比是1：4
C.反應(yīng)前后原子種類(lèi)、數(shù)目均不變
D.乙烯的化學(xué)式為C2H4

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】溶液的微粒構(gòu)成決定其性質(zhì)，溶液的宏觀組成是其成分計(jì)算的依據(jù)．
（1）氯化鈉晶體是由（填微粒符號(hào)）構(gòu)成的，氯化鈉溶于水、溶液導(dǎo)電能力顯著增強(qiáng)，是因?yàn)槠淙芤褐泻?/span> ．
（2）用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的氯化鈉溶液來(lái)配制500g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6%的氯化鈉溶液，需要15%的氯化鈉溶液g．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】把pH=10的氫氧化鈉溶液中慢慢加水稀釋?zhuān)詈笕芤旱膒H會(huì)（ ）
A.降低至0
B.降低至1
C.接近于7
D.升高到14

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列化肥中，屬于磷肥的是（ ）
A.NaNO3
B.K2SO4
C.CO（NH2）2
D.Ca3（PO4）2

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同步練習(xí)冊(cè)答案