Question

6．小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)某的包裝袋內(nèi)有一個(gè)小紙袋，上面寫著“食品保鮮劑”，他很好奇，想和同學(xué)們對(duì)“食品保鮮劑”的成分進(jìn)行探究．
【發(fā)現(xiàn)問題】“食品保鮮劑”的成分是什么？
【查閱資料】a．食品保鮮劑是利用其中的有效成分吸收空氣中的氧氣和水蒸氣，防止食品變質(zhì)．
b．初中階段學(xué)習(xí)過的能吸收氧氣或水蒸氣的物質(zhì)有：
①氫氧化鈉  ②生石灰  ③鐵粉  ④濃硫酸
【初步探究】同學(xué)們經(jīng)過討論，一致認(rèn)為不可能是濃硫酸和氫氧化鈉，理由是氫氧化鈉和濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性且濃硫酸是液體．
同學(xué)們打開小紙袋，發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)固體為白色，則該保鮮劑的有效成分一定不是鐵粉．
【繼續(xù)探究】同學(xué)們對(duì)袋內(nèi)白色固體的成分繼續(xù)探究：

實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	結(jié)論與解釋
1．取樣品放入盛有水的試管中，用溫度計(jì)測(cè)量水溫先后的情況	溫度升高	白色固體中含有 氧化鈣
2．取樣品放入研缽，與硝酸銨一起研磨	有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生	白色固體中含有氫氧化鈣
3．取樣滴加稀鹽酸	有氣體產(chǎn)生	白色固體中含有碳酸鈣，產(chǎn)生該氣體的化學(xué)方程式為CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．

【拓展應(yīng)用】食品保鮮劑除了能夠吸收氧氣或水蒸氣外，還應(yīng)具備一些要求，如：無毒（寫一點(diǎn)）等．

Answer 1

分析 【初步探究】根據(jù)氫氧化鈉和濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性且濃硫酸是液體以及鐵是黑色的固體進(jìn)行解答；
【繼續(xù)探究】根據(jù)氧化鈣溶于水放熱、氫氧化鈣和硝酸銨研磨會(huì)放出有刺激性氣味的氨氣，碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w進(jìn)行解答；
【拓展應(yīng)用】根據(jù)食品保鮮劑除了能夠吸收氧氣或水蒸氣外，還應(yīng)該無毒進(jìn)行解答．

解答 解：【初步探究】氫氧化鈉和濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性且濃硫酸是液體，所以不可能是濃硫酸和氫氧化鈉，鐵是黑色的固體，而袋內(nèi)固體為白色，則該保鮮劑的有效成分一定不是鐵；故填：氫氧化鈉和濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性且濃硫酸是液體；鐵粉；
【繼續(xù)探究】氧化鈣溶于水放熱、氫氧化鈣和硝酸銨研磨會(huì)放出有刺激性氣味的氨氣，碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w，所以實(shí)驗(yàn)方案：

實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	結(jié)論與解釋
1．取樣品放入盛有水的試管中，用溫度計(jì)測(cè)量水溫先后的情況	溫度升高	白色固體中含有氧化鈣
2．取樣品放入研缽，與硝酸銨一起研磨	有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生	白色固體中含有氫氧化鈣
3．取樣滴加稀鹽酸	有氣體產(chǎn)生	白色固體中含有碳酸鈣，產(chǎn)生該氣體的化學(xué)方程式為CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．

；故填：氧化鈣；有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生；碳酸鈣；CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑；
【拓展應(yīng)用】食品保鮮劑除了能夠吸收氧氣或水蒸氣外，還應(yīng)該無毒．故填：無毒．

點(diǎn)評(píng) 本題考查的是物質(zhì)成分以及變質(zhì)后物質(zhì)成分的探究，完成此題，可以依據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．