洗發(fā)產(chǎn)品中含有的檸檬酸(C6H8O7)能使頭發(fā)柔順有彈性且氣味清香。下列關(guān)于檸檬酸的說法中正確的是

  A.檸檬酸屬于氧化物

  B.檸檬酸是由6個碳原子、8個氫原子和7個氧原子組成的

  C.檸檬酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

  D.檸檬酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為6:8:7

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


能源與環(huán)境已成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題。

  (1)目前人們利用最多的能源是煤、                   和天然氣等化石燃料。

  (2)充分燃燒1000g天然氣和煤所產(chǎn)生的CO2和SO2氣體的質(zhì)量如下圖所示,根據(jù)圖示分析,下列說法正確的是       。

 

A.煤燃燒產(chǎn)生的氣體更易導(dǎo)致酸雨    B.該天然氣中不含硫元素

  C.煤燃燒對環(huán)境影響較小            D.煤和天然氣的燃燒都有溫室氣體產(chǎn)生

  (3)人們正在利用和開發(fā)其他能源,如太陽能、          、           等。

  (4)2014年南京青奧會火炬使用的燃料為A物質(zhì),純凈物A在B物質(zhì)中充分燃燒,發(fā)生反應(yīng):A+5B 點燃 3C+4D(部分微觀示意圖如下所示)

  ①在上述反應(yīng)中提供氧,具有氧化性的物質(zhì)為                   ;

  ②A物質(zhì)中各元素的質(zhì)量比為                   。

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下列是對氯氣性質(zhì)的描述:①黃綠色;②有刺激性氣味;③能與水發(fā)生反應(yīng);④常溫下是一種氣體;⑤能與強堿溶液發(fā)生反應(yīng);⑥能與金屬發(fā)生反應(yīng)。其中屬于物理性質(zhì)的是(用序號回答)。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


化學(xué)與健康——從化學(xué)的視角看食品添加劑。

從化學(xué)的視角看食品添加劑,主要是從其元素組成與結(jié)構(gòu)、物理化學(xué)性能及在人體內(nèi)的變化等方面來研究。結(jié)合表中信息回答下列問題。

物質(zhì)的組成與性能

用于食品添加劑

物質(zhì)名稱

物質(zhì)組成

主要化學(xué)性質(zhì)及在體內(nèi)變化

類別或作用

法律規(guī)定

碳酸氫鈉

NaHCO3

無毒、弱堿性,易與胃酸反應(yīng),加熱分解成碳酸鈉、水和二氧化碳

膨松劑

可用

(還原性鐵粉)

Fe

比較活潑的金屬,能與胃酸反應(yīng)

抗氧化劑

依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)可用

食鹽

NaCl

易溶、中性,與硝酸銀溶液反應(yīng)生成白色沉淀

調(diào)味劑

可用

甲醛

CH2O

防腐

國家嚴(yán)禁使用

亞硝酸鈉

NaNO2

易溶、水溶液顯堿性,跟硝酸銀反應(yīng)生成淺黃色沉淀

發(fā)色劑、防腐劑

嚴(yán)格依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)

(1)國家嚴(yán)格禁止甲醛作為食品添加劑的原因是                                。

(2)還原性鐵粉用于食品添加劑,除能夠防止食品因氧化而變質(zhì)外,還是一種營養(yǎng)強化劑,這是因為                                                                     。

(3)碳酸氫鈉是面食類食品經(jīng)常使用的添加劑,如蒸饅頭時人們常常加適量的碳酸氫鈉,其作用是        ,寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式                                     。

(4)亞硝酸鈉(NaNO2)外觀酷似食鹽,有咸味,常被誤作食鹽食用而導(dǎo)致中毒事件發(fā)生。有一包外觀酷似食鹽的固體,結(jié)合表中信息,如何鑒別它是亞硝酸鈉還是氯化鈉        

                                                                               (包括選取的試劑、方法、實驗現(xiàn)象和結(jié)論,只寫出一種方法即可)。

(5)從改善食品的色香味、延長食品的保質(zhì)期等方面,食品添加劑確實提高了現(xiàn)代食品的品質(zhì),但副作用也是顯而易見的。我們需要食品添加劑嗎?你的觀點是               。

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成語是中華民族智慧的結(jié)晶。以下成語所描述的變化中涉及化學(xué)變化的是

   A.滴水成冰      B.木已成舟     C.聚沙成塔    D.百煉成鋼

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 如右下圖所示,現(xiàn)有甲、乙、丙、X、Y、Z六種物質(zhì),其中連線兩端的甲、乙、丙溶液兩兩之間能發(fā)生反應(yīng);X、Y、Z之間只通過一步反應(yīng)就能實現(xiàn)如箭頭所指方向的轉(zhuǎn)化。下列符合上述要求的一組物質(zhì)是

X

Y

Z

A

HCl

NaOH

Na2CO3

Cu

CuO

CuSO4

B

HCl

Ba(OH)2

Na2CO3

H2O2

H2O

O2

C

H2SO4

NaOH

K2CO3

C

CO

CO2

D

H2SO4

Ba(OH)2

K2CO3

CaO

Ca(OH)2

CaCO3

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下列變化屬于化學(xué)變化的是

A.石油分離出汽油、煤油和柴油等            B.煤焦化產(chǎn)生焦炭、煤焦油、焦?fàn)t氣等   

C.工業(yè)上分離空氣制取氧氣、氮氣            D.膜法和熱法淡化海水

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現(xiàn)有a、b、c、d四種無色溶液,分別是碳酸鉀溶液、硫酸溶液、氯化鋇溶液、鹽酸中的一種。兩兩混合后出現(xiàn)右圖所示的現(xiàn)象,請確定a、b、c、d分別是

A.硫酸溶液、碳酸鉀溶液、氯化鋇溶液、鹽酸

B.氯化鋇溶液、鹽酸、碳酸鉀溶液、硫酸溶液

C.碳酸鉀溶液、硫酸溶液、鹽酸、氯化鋇溶液

D.鹽酸、硫酸溶液、碳酸鉀溶液、氯化鋇溶液

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現(xiàn)甲、乙兩化學(xué)小組安裝兩套如下相同裝置,通過測定產(chǎn)生相同體積氣體所用時間長短來探究影響H2O2分解速率的因素。

(1) 下列方法能檢查該裝置氣密性的是______。

A、將注射器活塞固定,向分液漏斗中注入適量蒸餾水,打開分液漏斗活塞,如果分液漏斗頸部能形成穩(wěn)定的水柱,則氣密性良好,反之氣密性差。

B、關(guān)閉分液漏斗活塞,加熱錐形瓶,如果注射器活塞外移(右移),停止加熱后注射器活塞回到原來位置,則氣密性良好,反之氣密性差。

C、關(guān)閉分液漏斗活塞,用力將注射器活塞外移(右移),停止用力后,注射器活塞不移動,則氣密性良好,反之氣密性差。

(2)MnO2催化下H2O2分解的化學(xué)方程式是 。

(3) 甲小組有如下實驗設(shè)計方案,完成下表。

實驗編號

實驗?zāi)康?/p>

溫度

催化劑

濃度

甲組實驗Ⅰ

探究 對H2O2分解速率的影響[來源:]

25℃

二氧化錳

10mL 2%H2O2

甲組實驗Ⅱ

25℃

二氧化錳

10mL 5%H2O2

⑷甲、乙兩小組得出如圖數(shù)據(jù)。

①甲組實驗得出的數(shù)據(jù)可知:濃度越大,H2O2分解速率 ;

②由乙組研究的酸、堿對H2O2分解影響因素的 數(shù)據(jù)分析:相同條件下, H2O2 填“酸”或“堿”)性環(huán)境下放出氣體速率較快;乙組提出可以用Ba02固體與硫酸溶液反應(yīng)制H202(已知還生成另一種物質(zhì)),其化學(xué)反應(yīng)方程式為 ;支持這一方案的理由是

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