10．表是某地市場(chǎng)銷售的“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明．
配料氯化鈉、碘酸鉀
含碘量（20mg～40mg）/kg
貯藏指南避熱、避光、密封
食用方法勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒
（1）根據(jù)碘鹽的食用方法，燉雞湯加碘鹽，科學(xué)添加碘鹽的時(shí)間是雞湯出鍋時(shí)．
（2）由貯藏指南可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)有A．
A．受熱時(shí)易反應(yīng)     B．見(jiàn)光時(shí)比較穩(wěn)定   C．化學(xué)性質(zhì)比較活潑．

分析 （1）根據(jù)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)來(lái)分析；
（2）烹調(diào)時(shí)待食品熟后再加入碘鹽，說(shuō)明碘鹽的熱穩(wěn)定性差，受熱容易分解．

解答 解：（1）碘鹽不能長(zhǎng)時(shí)間燉炒，這說(shuō)明碘酸鉀受熱易分解，所以燉雞湯時(shí)，要等到出鍋時(shí)添加碘鹽；故填：雞湯出鍋時(shí)；
（2）由食用方法說(shuō)明可知，碘酸鉀在受熱時(shí)易分解．故填：A．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查鹽的概念，解答時(shí)要分析各種物質(zhì)的組成，然后再根據(jù)鹽概念的含義進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．同時(shí)要善于從說(shuō)明中總結(jié)物質(zhì)的性質(zhì)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．物理變化中不一定發(fā)生化學(xué)變化
B．蓄電池充電時(shí)，電能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能
C．有顏色改變的變化的可能是物理變化
D．有顏色改變的變化一定是化學(xué)變化

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

1．某MgCl2、BaCl2的固體混合物36.3克，溶于100克水后，與87克MgSO4溶液恰好完全反應(yīng)，生成沉淀，過(guò)濾烘干得固體23.3克，若實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有任何物質(zhì)損失．試計(jì)算：
（1）原混合物MgCl2的質(zhì)量；
（2）濾液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

18．氧元素是地殼中含量最高的元素，請(qǐng)回答下列問(wèn)題
（1）畫(huà)出氧原子結(jié)構(gòu)示意圖；根據(jù)氧原子結(jié)構(gòu)示意圖可知，氧原子在化學(xué)反應(yīng)中易得到（選填“得到”“失去”）電子達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)．
（2）元素周期表中氧元素的信息如圖所示，從圖中能直接獲得的信息是AD．
A．氧元素屬于非金屬元素B．氧原子的核內(nèi)質(zhì)子數(shù)為16
C．氧元素有O2和O3兩種單質(zhì)D．氧的相對(duì)原子質(zhì)量為16.00
（3）如圖是硫化氫（H2S）在氧氣中不完全燃燒反應(yīng)的微觀示意圖．

寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式2H2S+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2H2O+2S．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)質(zhì)量守恒定律的理解，正確的是（　�。�
A．5g鐵和5g銅混合，物質(zhì)的總質(zhì)量為10g，遵守質(zhì)量守恒定律
B．化學(xué)反應(yīng)前后分子的總數(shù)一定不會(huì)發(fā)生改變
C．5g硫和5g氧氣完全反應(yīng)，生成物質(zhì)量為10g，遵守質(zhì)量守恒定律
D．鎂條燃燒后質(zhì)量增加，未遵守質(zhì)量守恒定律

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

15．向100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為3.65%鹽酸和12%MgSO4的混合溶液中，滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.42%的Ba（OH）2溶液至過(guò)量．（為便于計(jì)算設(shè)Ba（OH）2溶液的密度為1g/cm3）
（1）將產(chǎn)生不同沉淀階段的沉淀的化學(xué)式與加入Ba（OH）2溶液體積（V）的關(guān)系填入下表：
Ba（OH）2溶液體積（V）/mL
沉淀的化學(xué)式
（2）請(qǐng)?jiān)谌鐖D坐標(biāo)系中完成沉淀的質(zhì)量和Ba（OH）2溶液體積（V）間的關(guān)系圖線．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列方法不能將二氧化碳?xì)怏w和一氧化碳?xì)怏w區(qū)分開(kāi)的是（　�。�
A．分別插入燃著的木條；觀察現(xiàn)象
B．分別通入碳酸鈉溶液中；觀察現(xiàn)象
C．分別通入紫色石蕊試液中；觀察現(xiàn)象
D．分別通過(guò)灼熱的氧化銅；觀察現(xiàn)象

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．某溫度時(shí)，將兩份質(zhì)量和質(zhì)量分?jǐn)?shù)都相同的溶液恒溫蒸發(fā)水分．第一份蒸發(fā)掉30g水，析出3g晶體，第二份蒸發(fā)掉34g水．析出4g晶體，則該溫度條件下，飽和KNO3溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（　　）
A．10%B．20%C．25%D．無(wú)法計(jì)算

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

2．2015年4月6日，漳州PX項(xiàng)目發(fā)生爆炸并引起大火，PX項(xiàng)目又一次引起人們的熱義．PX是1，4-二甲苯（化學(xué)式為C8H10）的別稱．請(qǐng)計(jì)算：
（1）PX的相對(duì)分子質(zhì)量為106．
（2）PX中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為90.6%（精確到0.1%）．
（3）17.6gCO2中的含碳量與5.3g PX中的含碳量相同．

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同步練習(xí)冊(cè)答案