16．薯片等易碎食品宜采用充氣袋包裝，下列氣體適宜充入即能保護(hù)食品不易碎，又能起防止食品變質(zhì)的作用的是（　　）
A．O2B．N2C．S02D．空氣

分析 食品包裝袋充氣一方面是防止食品破碎，另一方面是要防止食品因緩慢氧化而變質(zhì)，據(jù)此結(jié)合常見氣體的性質(zhì)進(jìn)行分析判斷即可．

解答 解：A、氧氣化學(xué)性質(zhì)比較活潑，能加快食品的變質(zhì)，不適宜食品包裝充氣．
B、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，防止食品直接擠壓，又可以做保護(hù)氣、防腐，而且價(jià)格便宜，來源廣，適宜食品包裝充氣．
C、二氧化硫有毒，不能用作食品包裝充氣．
D、空氣只能起到防止食品直接擠壓的作用，但不防腐．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，掌握常見氣體的性質(zhì)、用途是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．2013年初有報(bào)道稱，一向被認(rèn)為是奶粉“圣地”的新西蘭，部分奶粉被曝含二聚氰胺殘留物．下列關(guān)于二聚氰胺的介紹中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（　�。�
A．白色棱形結(jié)晶性粉末
B．可溶于水和酒精
C．水溶液在80℃以上時(shí)會(huì)慢慢分解產(chǎn)生氨氣
D．加熱至260℃時(shí)熔化

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．在充滿CO2的鋁制易拉罐中加入過量NaOH溶液后封口，易拉罐立即變癟，原因是NaOH溶液能與CO2反應(yīng)，導(dǎo)致易拉罐內(nèi)壓強(qiáng)減小，罐壁被大氣壓壓癟．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

4．家庭可用石灰水保存鮮蛋，這是一種化學(xué)保鮮法，下列對(duì)石灰水能保存鮮蛋敘述正確是（　�。�
A．石灰水具有堿性，殺菌能力較強(qiáng)
B．石灰水能滲入蛋內(nèi)中和酸性物質(zhì)
C．Ca（OH）2能與鮮蛋呼出的CO2反應(yīng)生成CaCO3薄膜
D．石灰水能滲入蛋內(nèi)使雞蛋味道更鮮美

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

11．實(shí)驗(yàn)室很多藥品需要密封保存．
（1）濃硫酸敞口放置一段時(shí)間后溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)變小，這是因?yàn)闈饬蛩峋哂形裕?br />（2）氫氧化鈉固體也需要密封保存．原因是它既能吸收空氣中的水蒸氣而發(fā)生潮解；又會(huì)變質(zhì)，其理由是CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O（用化學(xué)方程式回答）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

1．下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是C
A．熔沸點(diǎn)     B．導(dǎo)電性  C．氧化性    D．可燃性．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．2011年4月7日，甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)發(fā)生一起疑似食物中毒事件，中毒病例均服用過散裝牛奶，確認(rèn)系亞硝酸鹽中毒．工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO2）外觀極像食鹽，人若誤食亞硝酸鈉會(huì)中毒．亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)是（　�。�
A．+1B．+2C．+3D．+4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．如圖，錐形瓶內(nèi)空氣體積為230mL，注射器中水的體積為50mL，已知白磷的著火點(diǎn)40℃，該裝置氣密性良好．某實(shí)驗(yàn)小組利用如圖所示裝置測量空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)并取得成功．在下列說法中：
①實(shí)驗(yàn)中裝入藥品后，應(yīng)先夾緊彈簧夾，再將錐形瓶底部放入熱水中．
②實(shí)驗(yàn)中氣球的變化是先鼓后癟．
③打開彈簧夾后，注射器中的水會(huì)自動(dòng)噴射出來，當(dāng)注射器中的水還剩約4mL時(shí)停止下流．
④白磷燃燒熄滅后，應(yīng)及時(shí)打開止水夾．
⑤本實(shí)驗(yàn)?zāi)艿玫降慕Y(jié)論是：氧氣約占空氣總體積的$\frac{1}{5}$．
⑥細(xì)沙的作用是防止白磷燃燒放出大量的熱，使錐形瓶地步炸裂．正確的說法的個(gè)數(shù)是（　�。�
A．3個(gè)B．4個(gè)C．5個(gè)D．6個(gè)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．除去NaCl中的少量CuSO4（用一個(gè)化學(xué)方程式表示）：Ba（OH）2+CuSO4=Cu（OH）2↓+BaSO4↓．

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同步練習(xí)冊答案