Question

2013年5月16日廣州市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站公布第一季度餐飲食品抽驗結(jié)果．其中一項結(jié)果為44.4%的大米制品抽檢產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)鎘超標(biāo)．

（1）這里的鎘是指       ；

A．原子   B．離子    C．單質(zhì)   D．元素

（2）已知鎘（Cd）在化合物中通常為+2價．鎘在金屬活動順序表中氫的前面．寫出鎘與鹽酸的化學(xué)反應(yīng)方程式和反應(yīng)類型：       ；

（3）市民想盡量躲開含鎘食物．請你給市民提一條建議：        ．

 

Answer 1

【答案】

（1）D （2）Cd+2HCl═CdCl₂+H₂↑，置換反應(yīng)

（3）食物盡量多樣化，通過膳食多樣化來降低某種食物中可能存在的污染物．

【解析】（1）物質(zhì)是由元素組成的，這里的鎘是指鎘元素；

（2）鎘在金屬活動順序表中氫的前面，可與鹽酸反應(yīng)生成氯化鎘和氫氣，方程式是：Cd+2HCl═CdCl₂+H₂↑，該反應(yīng)由一種化合物和一種單質(zhì)生成另一種化合物和單質(zhì)，屬于置換反應(yīng)；

（3）要減少鎘污染，可以通過食物多樣化減少攝入。