(2012?峨眉山市二模)魔芋中含有多種營養(yǎng)成份,被譽為減肥食品、抗癌食品.以魔芋為主料加工而成的雪魔芋,已成為峨眉的特色旅游食品.如表是某品牌雪魔芋的營養(yǎng)成份說明,表中“鈣、磷、鉀、鎂”是指( 。
營養(yǎng)成份 功能作用
魔芋葡甘聚糖 吸水膨脹體積增大,干擾癌細胞代謝
黏蛋白 減少體內(nèi)膽固醇積累,預(yù)防動脈硬化
纖維素 促進胃腸蠕動,防止便秘
鈣、磷、鉀、鎂 維持體液平衡,促進正常代謝
分析:根據(jù)物質(zhì)中的“鈣、磷、鉀、鎂”是對所有“鈣、磷、鉀、鎂”原子的總稱,進行分析解答本題.
解答:解:表中“鈣、磷、鉀、鎂”是對所有“鈣、磷、鉀、鎂”原子的總稱,即“鈣元素、磷元素、鉀元素、鎂元素”而不是原子,也不是單質(zhì),更不是分子和離子.
故選A.
點評:元素是具有相同質(zhì)子數(shù)或核電荷數(shù)的一類原子的總稱.
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