下列說(shuō)法你認(rèn)為其中不合理的是（　�。�
A、油脂在人體內(nèi)能消化，氧化分解，釋放出熱量
B、葡萄糖、淀粉、纖維素，習(xí)慣上稱為碳水化合物
C、淀粉遇加碘食鹽會(huì)變藍(lán)
D、蛋白質(zhì)遇重金屬鹽會(huì)失去原有的生理功能
考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,常見(jiàn)中毒途徑及預(yù)防方法,鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)
專題：化學(xué)與生活
分析：A、根據(jù)油脂在體內(nèi)的代謝過(guò)程判斷．
B、根據(jù)碳水化合物的定義分析；
C、根據(jù)淀粉的特性分析；
D、根據(jù)根據(jù)影響蛋白質(zhì)活性的因素解答．
解答：A、油脂在體內(nèi)消化成甘油和脂肪酸被吸收，在組織細(xì)胞中氧化分解，最終變成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量，其中一部分轉(zhuǎn)化為熱量，所以正確．
B、碳水化合物是指糖類物質(zhì)，葡萄糖、纖維素和淀粉屬于糖類物質(zhì)，正確．
C、淀粉遇碘變藍(lán)色，這是淀粉的特性；實(shí)驗(yàn)中常用該特性來(lái)檢驗(yàn)淀粉的存在，但淀粉遇加碘食鹽會(huì)不變藍(lán)，錯(cuò)誤．
D、蛋白質(zhì)在受熱、或遇到濃酸、濃堿、重金屬鹽、甲醛等化學(xué)物質(zhì)時(shí)，會(huì)失去原有的生理功能，即會(huì)發(fā)生變性．重金屬鹽、甲醛等能使人畜中毒，故對(duì)．
答案：C
點(diǎn)評(píng)：民以食為天，健康飲食是現(xiàn)代人的追求，所以六大營(yíng)養(yǎng)素和某些化學(xué)元素與人體健康知識(shí)便成為化學(xué)考查熱點(diǎn)，特別是關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素的代謝過(guò)程、生理作用、缺乏癥、食物來(lái)源、合理膳食的原則，在歷年中考中出現(xiàn)頻度極高．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

“尾氣催化轉(zhuǎn)換器”將汽車尾氣中的有毒氣體轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)毒氣體．其微觀過(guò)程如圖所示，其中不同的圓球代表不同的原子．下列說(shuō)法中正確的是（　�。�
A、生成物全部是化合物
B、反應(yīng)后分子數(shù)目減少了
C、反應(yīng)前后元素的化合價(jià)不變
D、參加反應(yīng)的兩種分子個(gè)數(shù)比為3：2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

江、河、湖泊中的水一般含有較多可溶性的鈣、鎂化合物，稱為
 
，用來(lái)洗滌衣物，會(huì)
 
．如果過(guò)多飲用這種水，對(duì)身體也有不良的影響．這樣的水不適合長(zhǎng)期直接飲用．含較少可溶性的鈣、鎂化合物的水稱為
 
．檢驗(yàn)水中含可溶性的鈣、鎂化合物的多少，最簡(jiǎn)便的方法是
 
，得到的現(xiàn)象是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

A、B、C、D、E、F、G七種物質(zhì)通常狀況下，A、C、F是無(wú)色氣體，B為紅色固體，D是灰黑色固體，E為黑色固體，G為液體．各種物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖；請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

（1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：B
 
；D
 
；E
 
；F
 
．
（2）寫出圖中①的化學(xué)方程式：
 
． ②的化學(xué)方程式：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列關(guān)于油脂的說(shuō)法正確的是（　�。�
A、植物油脂稱為脂
B、油脂是重要的供能物質(zhì)
C、動(dòng)物油脂在常溫下呈液態(tài)
D、油脂攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致糖尿病

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

鈷酸鋰（LiCoO2）是一種無(wú)機(jī)化合物，一般用作鋰離子的正電極材料．其在酸性介質(zhì)中發(fā)生的化學(xué)方程式為：2LiCoO2+H2O2+3H2SO4═Li2SO4+2CoSO4+4H2O+O2↑，已知在該反應(yīng)中只有鈷元素和氧元素的化合價(jià)發(fā)生了改變，且鋰離子與鈉離子的電性及所帶電荷數(shù)相同．則下列說(shuō)法正確的是（　　）
A、該反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)
B、鈷酸鋰屬于鹽
C、反應(yīng)中鈷元素的化合價(jià)升高
D、鋰離子的符號(hào)可以表示為L(zhǎng)i2+

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

用嘴通過(guò)一根細(xì)長(zhǎng)的玻璃管對(duì)著一團(tuán)包裹著黃色粉末過(guò)氧化鈉（Na2O2）棉花吹氣，不一會(huì)，棉花劇烈就燃燒起來(lái)．CO2與Na2O2反應(yīng)生成白色的Na2CO3和氧氣，同時(shí)放出大量的熱，使棉花燃燒起來(lái)．請(qǐng)完成下列問(wèn)題：
（1）寫出Na2O2與CO2反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
．
（2）可燃物的燃燒需要兩個(gè)條件①
 
②
 
．
（3）設(shè)計(jì)檢驗(yàn)固體產(chǎn)物是否為Na2CO3的實(shí)驗(yàn)：用
 
與固體產(chǎn)物反應(yīng)，制得氣體，將氣體通入
 
中，如有白色沉淀生成，則證明固體物質(zhì)是碳酸鹽．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

有科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)二氧化碳在一定條件下可轉(zhuǎn)化為有機(jī)物乙烯（化學(xué)式為C2H4，是生產(chǎn)聚乙烯塑料的原料），化學(xué)方程式為：2CO2+6
 
=C2H4+4H2O．試回答下列問(wèn)題：
（1）在橫線上寫出該反應(yīng)物的化學(xué)式
 

（2）乙烯的相對(duì)分子質(zhì)量為多少？
（3）乙烯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（精確到0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

苯甲酸（C6H5COOH）可用作食品防腐劑，其酸性比醋酸強(qiáng)．下列對(duì)苯甲酸性質(zhì)的推測(cè)不合理的是（　�。�
A、苯甲酸溶液不能與鎂發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
B、苯甲酸溶液能使紫色石蕊溶液變紅色
C、苯甲酸溶液的pH小于7
D、苯甲酸溶液不能使無(wú)色酚酞溶液變色

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