在“食鹽水（pH=7）、食醋（pH=3）、純堿溶液（pH=9）、火堿溶液（pH=14）”中，選擇合適物質(zhì)填空：
（1）除去玻璃膽瓶中的水垢（主要成分是碳酸鈣）可用的物質(zhì)是______；
（2）用來腌漬魚、肉、蛋等，使食品不僅獨(dú)具風(fēng)味還可延長(zhǎng)保質(zhì)期的是______；

（3）被毒液呈酸性的螞蟻叮咬后，為減輕痛癢可在被叮咬處涂抹______．

解：（1）水垢（主要成分是碳酸鈣），能與食醋中的醋酸反應(yīng)生成易溶于水的醋酸鈣，食醋除去玻璃膽瓶中的水垢．
（2）用來腌漬魚、肉、蛋等，使食品不僅獨(dú)具風(fēng)味還可延長(zhǎng)保質(zhì)期的是食鹽水．
（3）被毒液呈酸性的螞蟻叮咬后，為減輕痛癢可在被叮咬處涂抹顯堿性的純堿溶液；火堿溶液具有強(qiáng)烈的腐蝕性，故不能選用火堿溶液．
故答案為：（1）食醋；（2）食鹽水；（3）純堿溶液．
分析：（1）水垢（主要成分是碳酸鈣），能與酸反應(yīng)．
（2）根據(jù)氯化鈉可使食品不僅獨(dú)具風(fēng)味還可延長(zhǎng)保質(zhì)期．
（3）被毒液呈酸性的螞蟻叮咬后，可選用顯堿性的溶液在被叮咬處涂抹．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系、常見鹽的性質(zhì)與用途等是正確解答本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

20、節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實(shí)為一大快事．然而，在野炊之中，你可能會(huì)遇到下面一些問題，你如何運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行處理？
（1）在“灶”上懸掛野炊鍋時(shí)，應(yīng)調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度．你覺得原因可能是：
用火焰的外焰給野炊鍋加熱
；
（2）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是
與氧氣充分接觸
．
（3）野餐食譜如下：主食：饅頭配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干．從營(yíng)養(yǎng)角度來看，應(yīng)該再添一樣
C
；（填字母））A．炒雞蛋B．牛奶C．黃瓜D．烤野兔肉
（4）若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是
C
（填字母） A．食醋（pH＜7）  B．食鹽水（pH=7）  C．肥皂水（pH＞7）
（5）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車，你回來進(jìn)行清洗后，采取的防銹措施是：
A
（填字母）A．立即晾曬干B．鏈條傳動(dòng)部件涂上油C．涂油漆

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?梅列區(qū)質(zhì)檢）節(jié)假日去野炊很快樂．然而，在野炊的情趣之中，有下面一些問題，請(qǐng)你幫忙解決．
（1）對(duì)野炊餐具最好是導(dǎo)熱性好，不易破碎的材料制成，你準(zhǔn)備帶的餐具是用
A
A
制成的；（填字母）    
 A．金屬       B．陶瓷      C．無所謂
（2）在“灶”上懸掛野炊鍋時(shí)，應(yīng)根據(jù)火焰調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度．你覺得原因可能是
火焰的外焰溫度最高
火焰的外焰溫度最高
．
（3）野炊食譜如下：主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干．主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、
糖類
糖類
、油脂、無機(jī)鹽和水等營(yíng)養(yǎng)素．從營(yíng)養(yǎng)角度看，你認(rèn)為還應(yīng)添加
C
C
；（填字母）   
A．炒雞蛋    B．牛奶    C．黃瓜   D．烤野兔肉
（4）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是
使可燃物與空氣（或氧氣）充分接觸
使可燃物與空氣（或氧氣）充分接觸
；
（5）若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），可用下列物質(zhì)之一涂抹以減輕疼痛，該物質(zhì)是
C
C
；（填字母）
A．食醋（pH＜7）B．食鹽水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

節(jié)假日去野炊是一件不錯(cuò)的事，在野炊的過程中你會(huì)遇到下面一些問題，請(qǐng)用你所學(xué)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行處理．
（1）在“灶”上懸掛野炊鍋時(shí)，應(yīng)根據(jù)火焰調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度，你覺得原因可能是
火焰外焰溫度最高
火焰外焰溫度最高
；
（2）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是
有充足的氧氣
有充足的氧氣
；
（3）菜起鍋之前要加含碘食鹽，含碘是指（填字母，下同）
B
B
；
A．碘酸鉀    B．碘元素    C．碘分子    D．碘原子
（4）野餐食譜中，主食為饅頭，配菜為炒土豆絲、炒黃瓜．從營(yíng)養(yǎng)角度看，你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加
B
B
；
A．絲瓜       B．牛奶         C．比蘿卜     D．米飯
（5）若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲分泌出蟻酸），可用下列哪種物質(zhì)涂抹以減輕疼痛，該物質(zhì)是
D
D
；
A．食醋（pH＜7）B．食鹽水（pH=7）C．氫氧化鈉溶液（pH＞7）D．肥皂水（pH＞7）
（6）如果你騎行自行車去野炊，回來用水清洗后，應(yīng)如何防銹？
A
A
．
A．立即擦干，再鏈條傳動(dòng)部件涂上油   B．立即擦干   C．涂上油．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

去年暑假夏令營(yíng)期間，某校同學(xué)進(jìn)行了野炊．
（1）野炊活動(dòng)中，冬冬引燃細(xì)枯枝后迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果燃燒不旺并產(chǎn)生很多濃煙．要使樹枝充分燃燒應(yīng)該
扇風(fēng)或吹風(fēng)
扇風(fēng)或吹風(fēng)
．
（2）活動(dòng)過程要注意防火安全，野炊結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)把火熄滅，可采用的滅火方法是
用沙土掩蓋
用沙土掩蓋
．
（3）活動(dòng)中，小麗不小心被黃蜂蟄了（黃蜂毒液呈堿性），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是
A
A
．（填字母）
A．食醋（pH=3）B．食鹽水（pH=7）C．雞蛋清（pH=8）
（4）小靜欲在鋁盆里用食醋拌涼菜被同學(xué)們制止了，理由是（用化學(xué)方程式表示）
2Al+6HAC═2Al（AC）3+3H2↑
2Al+6HAC═2Al（AC）3+3H2↑
．
[醋酸和醋酸鋁的化學(xué)式分別為為HAc、Al（Ac）3]．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

在今年的“五一”放假時(shí)，小花一家人去郊游．小花發(fā)現(xiàn)在野炊時(shí)應(yīng)用到很多化學(xué)知識(shí)．
（1）小花認(rèn)為野炊時(shí)的餐具最好是導(dǎo)熱性好、不易破碎材料制成的，她應(yīng)該帶的餐具是用
 
（填“金屬”或“陶瓷”）制成的．
（2）野餐食譜如下：饅頭、烤火腿、鯽魚湯、五香豆腐干．從營(yíng)養(yǎng)角度來看，應(yīng)該再添的一種配菜是
 
．（填“炒雞蛋”或“拌黃瓜”）
（3）在“灶”上懸掛野炊鍋時(shí)，應(yīng)調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度．你覺得原因可能是
 
．在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是
 
．
（4）若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是
 
．（填字母序號(hào)）a．食醋（pH＜7）b．食鹽水（pH=7）c．肥皂水（pH＞7）

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